Шоколадов фъдж с круши - супер лесен десерт, който се приготвя само с 2 съставки!

Съставки

• 2 круши (450 г)
• 250 г черен шоколад (1 плочка)

Материали

• 1 форма за печене с диаметър 14,5 см
• хартия, устойчива на мазнини
• 1 миксер / чопър / блендер
• 1 тиган за пържене (по избор)

Подготовка

• Обелете и нарежете крушите на малки парчета.
• Запържете ги за няколко минути, за да се разтопят.
  
  * Тази стъпка не е задължителна.
  
• Поставете крушите в чопър и ги залейте с разтопения шоколад.
• Смесете до гладка и хомогенна смес.
  
• Изсипете тестото във форма за печене, застлана с хартия за мазане. Поставете в хладилника за поне 3 часа.
• Внимателно отстранете хартията от формата. Украсете с парчета круша, неподсладено какао на прах, филирани бадеми и др.
  

Наблюдения

Как да направя фъдж по-малко сладък?
За да намалите количеството на захарта във фъджа, използвайте шоколад с ниско съдържание на захар.

Какво мога да използвам вместо круши?
Можете да използвате ябълки вместо круши.

Как да съхранявам фъдж?
Съхранявайте го в херметически затворен съд в хладилника до 5 дни.

Може ли фъджът да се замразява?
Да, може, въпреки че след това текстурата ще бъде различна.

Какъв топинг трябва да използвам за този фъдж?
Ние използвахме резени круша. Можете да добавите и други плодове, ядки или неподсладено какао на прах, например!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта