Шоколадов фъдж с круши – супер лесен десерт, който се приготвя само с 2 съставки!

Съставки

• 2 круши (450 г)
• 250 г черен шоколад (1 плочка)

Материали

• 1 форма с падащо дъно с диаметър 14,5 см
• хартия за печене
• 1 миксер / чопър / блендер
• 1 тиган (по желание)

Подготовка

• Обелете и нарежете крушите на малки парчета.
• Задушете ги в тиган за няколко минути, за да омекнат.
  
  * Тази стъпка не е задължителна.
  
• Поставете крушите в чопър и ги залейте с разтопения шоколад.
• Смесете до гладка и хомогенна смес.
  
• Изсипете сместа във форма с падащо дъно, застлана с хартия за печене. Оставете я в хладилника за поне 3 часа.
• Извадете фъджа от формата, като внимателно отстраните хартията за печене. Украсете с парченца круша, неподсладено какао на прах, филирани бадеми и др.
  

Наблюдения

Как да направя фъджа по-малко сладък?
За да намалите количеството захар във фъджа, използвайте шоколад с по-ниско съдържание на захар.

С какво мога да заменя крушите?
Можете спокойно да ги замените с ябълки.

Как да съхранявам фъджа?
Съхранявайте го в херметически затворен съд в хладилника за не повече от 5 дни.

Може ли фъджът да се замразява?
Да, може. Имайте предвид, че след размразяване текстурата му ще бъде различна.

С какво да гарнирам фъджа?
Ние го украсихме с резени круша. Можете да добавите и други плодове, ядки или например неподсладено какао на прах!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта