Рецепта за палачинки от червена леща с 2 съставки

Name: Палачинки с червена леща, само с 2 съставки
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 250 г вода (1 чаша); 100 г червена леща (половин чаша); 4 супени лъжици крема сирене; Шепа спанак; 2 резена варена шунка

Подготовка

Подготовка5 min

Време за изчакване4 часове

Време за готвене16 min

Подредете лещата в голям съд или буркан с достатъчно място за растеж. Покрийте я с водата. Оставете да се хидратира за 4 часа на стайна температура.
След това смесете двете съставки (водата за накисване и лещата) до гладка и еднородна смес.
Загрейте тигана и нанесете малко олио с помощта на салфетка. Изсипете малко от тестото и гответе за около 2 минути от всяка страна.
Пълнеж (по желание):
Намажете основата на палачинката с леща с 1 слой крема сирене. Върху сиренето се добавя сварената шунка, нарязана на малки лентички. Накрая измийте, отцедете и нарежете листата спанак и ги добавете върху сварената шунка.
Разточете палачинката. Нарежете на малки парчета и сервирайте.

FAQ ❓

Какви са другите наименования на червената леща?

Може да познавате този сорт леща като: коралова леща, червена леща, турска леща, масаор дал, коралова леща, червена леща, червена леща, червена леща...

Мога ли да ям тази рецепта, ако съм на безглутенова диета?

Фактът, че тази рецепта е без брашно, не означава, че тя не съдържа глутен. Всъщност повечето видове леща съдържат следи от него. Така че, ако страдате от цьолиакия или непоносимост към глутен и искате да се насладите на тази рецепта, използвайте само леща, която е сертифицирана като свободна от замърсяване с глутен, за да избегнете възможни рискове.

Какви други пълнежи мога да използвам за палачинките си?

Можете да напълните палачинките с леща с каквото пожелаете, стига да са податливи на обработка съставки, които позволяват да разточите тестото без затруднения. Майонеза с варено и натрошено пилешко месо; парченца сирене и чоризо...
За вегетариански варианти можете да изберете: гуакамоле, хумус, пико де гало...

Трябва ли първо да сваря лещата?

Не, не е необходимо.

Палачинки с червена леща, само с 2 съставки

Съставки

Пълнеж (по избор):

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Какви са другите наименования на червената леща?

Мога ли да ям тази рецепта, ако съм на безглутенова диета?

Какви други пълнежи мога да използвам за палачинките си?

Трябва ли първо да сваря лещата?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари