Сьомга във фритюрник: здравословна и богата на вкус
гласувайте сега
Търсите ли здравословен, вкусен и бърз вариант за приготвяне на сьомга? сьомгаИмаме идеалния вариант за вас! Опитайте нашата рецепта за сьомга, приготвена във фритюрник и овкусена с комбинация от подправки и леки цитрусови нотки на лимон. Това ястие е точно това, от което се нуждаете, за да му се насладите за обяд или вечеря, придружено от сотирани зеленчуци, ориз или свежа салата.
Съставки
1
Материали
- Въздушен фритюрник
- Хартия, устойчива на мазнини
- Кухненска четка
Подготовка
Подготовка5 min
Време за изчакване30 min
Време за готвене12 min
Смесете в купа зехтин + черен пипер + сол + копър + сладък червен пипер + лимонова кора.
Натрийте бутчето от сьомга със сместа от подправки, като се стараете да я разпределите по всички повърхности, за да постигнете равномерен вкус и аромат.
Покрийте кошницата на фритюрника с непромокаема хартия, напръскайте я с малко маслен спрей. Това ще помогне на сьомгата да не залепне за хартията по време на готвенето.
Гответе филето от сьомга на 190°C за 10-12 минути или докато се получи желаната от вас термична обработка.
Извадете сьомгата от фритюрника и я оставете да почине няколко минути, преди да я сервирате. Сервирайте с любимите си гарнитури и се наслаждавайте.
FAQ ❓
Колко време трябва да се готви сьомгата във фритюрника?
Времето за готвене на сьомга във фритюрник обикновено е 10-12 минути. Точното време обаче може да варира в зависимост от дебелината и размера на филетата от сьомга, както и от предпочитанията ви за готвене. За по-сочна сьомга я гответе по-кратко, а за по-хрупкава - малко по-дълго.
Каква е идеалната температура за готвене на сьомга във фритюрника?
Идеалната температура за готвене на сьомга във фритюрника е 190-200 °C. Гответе я в продължение на 10-12 минути или докато достигне желаната степен на готовност.
Мога ли да готвя замразена сьомга във фритюрника?
Да, можете да готвите замразена сьомга във фритюрника, но ще трябва да увеличите времето за готвене с около 5 минути.
Необходимо ли е да обръщате сьомгата по време на готвенето?
Не, не е необходимо да обръщате сьомгата по време на готвенето във фритюрника. Циркулацията на горещия въздух ще изпече сьомгата равномерно.
Какви други подправки мога да използвам за мариноване на сьомга?
Можете да използвате други подправки, като риган, мащерка, сушен магданоз, джинджифил на прах или копър. Изберете любимите си и експериментирайте с различни комбинации.
Какво да сервирате с пържената на въздух сьомга?
Можете да я сервирате с различни гарнитури, като ориз, киноа, зеленчуци, пресни салати или картофи.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 406Kcal
- Carbo: 8.1g
- Общо количество мазнини: 27.8g
- Наситени мазнини: 4.7g
- Протеини: 23.1g
- Влакна: 7.2g
- Захар: 5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Хранителна информация за 1 порция (259g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта