Кюфтета от говеждо месо и пармезан

Съставки

Количество за 13 кюфтета:

• 300 г телешка кайма
• пресен магданоз
• 30 г пармезан
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка зехтин
• За придружаване
• макаронени изделия (макарони или спагети)
• доматен сос
• Пармезан на прах

Подготовка

• В купа сложете всички съставки с изключение на олиото: месо + магданоз + яйце + пармезан + сол + черен пипер.
• Разбъркайте с ръце и направете малки/средни по големина топчета. Получават се около 13 броя.
  
• Запържете кюфтетата в тиган с олио на среден огън за около 4-5 минути от всяка страна.
• Сервирайте върху чиния с паста и доматен сос. Поръсете малко пармезан отгоре.
  
• И това е всичко!

Наблюдения

* Можете да приготвите кюфтетата във фурната, като ги печете 15 минути на 200ºC. Просто полейте кюфтетата с малко зехтин преди готвене и готово!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта