Венециански сприц – автентичната рецепта със select

Name: Венециански сприц – автентичната рецепта със select
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 7,5 cl просеко; 5 cl битер Select; 2,5 cl сода; Лед; 1 зелена маслина без костилка

гласувайте сега

Напитки

Много лесно

2 min

372 Kcal

От много години насам сприцът е наистина модерна напитка и е сред най-популярните аперитиви както в Италия, така и по света. Aperol Spritz и Campari Spritz са най-разпространените варианти, но истинският сприц – венецианският – се приготвя със Select: битер с елегантен органолептичен профил, балансиран вкус и състав от над 30 ароматни билки. Приготвянето на Select Spritz е изключително лесно: след като напитката е в чашата, остава само да добавите зелена маслина преди сервиране – точно както правят в баровете във Венеция. Опитайте и вие венецианския сприц и ни споделете в коментарите какво мислите!

Съставки

7,5 cl просеко
5 cl битер Select
2,5 cl сода
Лед
1 зелена маслина без костилка

Материали

Чаша за вино
Клечка за зъби

Подготовка

Напълнете чаша за вино с лед.
Добавете просекото, а след това и битера Select.
Накрая долейте содата и украсете със зелена маслина.
Венецианският сприц е готов!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Какво мога да използвам вместо сода?

За приготвянето на венециански сприц можете да използвате селцер или силно газирана вода.

Какви са вариантите на сприца?

Сприцът може да се приготви по много начини. Класическите рецепти са с Aperol или Campari, но има и алтернативни варианти с други алкохолни напитки, като China Martini, Cynar или лимончело (рецептата за Limoncello Spritz можете да намерите на нашия сайт).

Какъв е произходът на венецианския сприц?

Оригиналният вкус на венецианския сприц се дължи на Select – битер, създаден във Венеция преди малко повече от век. На 29 май 1920 г. братята Пила от Болоня основават дестилерия и регистрират марката Select. Името е предложено на младите братя Пила от Габриеле д’Анунцио. Поетът, известен като Вате, похвалил продукта по време на изискана вечеря на канала Джудека и веднага измислил името „Select“, вдъхновено от латинската дума Selectus, която означава „избран“.