Brigadeiro de colher, най-популярният сладкиш в празничните дни!
гласувайте сега
O brigadeiro е това сладко лакомство, което не може да бъде пропуснато в партита за рожден ден . Просто и много кремообразно, то е удоволствие за децата, а между нас казано, и за възрастните. Може да се да се сервира на лъжица (както подсказва името) или в чаши (по-елегантно). Ако предпочитате, направете го като десерт защото brigadeiro е гарантиран хит. Вижте нашата стъпка по стъпка по-долу и се поглезете с най-известния бразилски сладкиш Бразилски ↓↓
Съставки
12
Материали
- Малък тиган
- шпатула
Подготовка
Подготовка1 min
Време за готвене15 min
В тенджера на средна температура смесете млякото и какаото.
След това добавете кондензираното мляко и маслото.
Разбърквайте непрекъснато, докато получите по-твърда текстура. За целта вдигнете шпатулата и проверете. Това може да отнеме между 10 и 15 минути. Не забравяйте, че бригадейро ще се втвърди, когато се охлади.
Докато е още гореща, изсипете ястието в чашите.
Накрая украсете с пръски. Насладете се!
FAQ ❓
Какво ви е необходимо, за да приготвите лъжица бригадейро?
Brigadeiro de colher е по-кремообразно от традиционното brigadeiro. За да получите тази текстура, трябва да добавите мляко или сметана (natas в Португалия). Ако използвате сметана, направете бригадейро както обикновено и когато е готово, го отстранете от котлона, след което добавете и разбъркайте сметаната.
Мога ли да направя бригадейро без мляко?
Да, но не го оставяйте да се вари, докато стане твърдо. Лъжичковото бригадейро трябва да е по-кремообразно от традиционното бригадейро.
Какъв е смисълът на бригадейро с лъжица?
Не трябва да се втвърдява или да се отделя от тигана като традиционното бригадейро. Докато се готви, повдигнете я и наблюдавайте бригадейро с помощта на шпатула, тъй като то трябва да е кремообразно.
Какъв е смисълът на бригадейро с лъжица?
Не трябва да се втвърдява или да се отделя от тигана като традиционното бригадейро. Докато се готви, повдигнете я и наблюдавайте бригадейро с помощта на шпатула, тъй като то трябва да е кремообразно.
Колко време издържа бригадирът с лъжица в хладилника?
Може да се съхранява в хладилника до 7 дни.
Колко дни предварително мога да приготвя бригадейро с лъжица?
Може да го приготвите до 3 дни предварително.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 139Kcal
- Carbo: 20.2g
- Общо количество мазнини: 4.8g
- Наситени мазнини: 3g
- Протеини: 3.4g
- Влакна: 0.7g
- Захар: 19.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (48g)
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта