Как да приготвяме пресен спанак
Как да приготвяме пресен спанак е един от въпросите, които си задаваме най-често, когато сме в кухнята. Съществуват различни методи, но тук ще разгледаме конкретно готвенето на спанак в тиган: метод на готвене, който позволява по-наситен вкус (в сравнение с варения спанак), но също така запазва хранителните вещества на този отличен зеленчук. Спанакът е отличен източник на витамини, желязо и калций, а след като бъде сготвен, можете да го използвате в много вкусни рецепти. Научете правилното време за готвене и съвети за готвене на спанак в тиган, можете да го използвате и като бърза гарнитура, като добавите капка олио и сол.
Съставки
Материали
- Купа
- гевгир
- Нож
Подготовка
Първо почистете спанака, като отстраните остатъците от пръст. След това извадете само крехките листа и стъблата
Поставете спанака в гевгир и го изплакнете под течаща вода.
Сега ги изсипете все още мокри в тиган за пържене.
Покрийте с капак и гответе около 10 минути на среден огън, като от време на време разбърквате с дървена лъжица.
След като спанакът е сварен, можете да го използвате в рецептите си или да го овкусите с олио и сол, за да го поднесете като гарнитура.
Наблюдения
Колко дълго мога да съхранявам сварен спанак?
Оставете го да изстине напълно и го прехвърлете в херметически затворен контейнер. Ще се съхранят в хладилника в продължение на 3 дни.
Мога ли да замразя сварен спанак?
Да, можете. Оставете ги да се охладят напълно и ги поставете в торбички за замразяване. Можете да ги съхранявате до 3 месеца.
Как мога да направя замразени кубчета спанак?
Поставете студения спанак в съд за лед. След няколко часа във фризера ще се образуват кубчета: разформировайте ги и ги поставете в торбички за фризер, за да спестите място. Този метод на замразяване ще ви позволи да размразите само необходимото количество.
Как да размразявате спанак?
в хладилник: Прехвърлете го от фризера във фризера предната вечер. Поставете го върху чиния, тъй като може да пропуска вода.
В микровълнова фурна: Поставете замразения спанак в чиния. След това включете микровълновата фурна на ниска мощност или на режим размразяване.
В тиган: Изсипете замразения спанак в тигана за пържене. Започнете да готвите на среден/нисък огън и го разкъсвайте с вилица, докато омекне.
Какво мога да приготвя със спанак?
Спанакът може да се използва за много рецепти. Тук ще намерите книга с рецепти, които да ви бъдат под ръка
Хранене
- Carbo: 6.4g
- Общо количество мазнини: 0.9g
- Наситени мазнини: 0.1g
- Протеини: 5.4g
- Влакна: 7.1g
- Захар: 1.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Съдове за готвене
Атрибути
Petitchef_BG
Оценете тази рецепта