Протеин

• Пилешко
• Свинско месо
• Говеждо месо
• Риба и морски дарове
• Тофу

Средиземноморска салата с ориз: риба тон, маслини, сушени домати и лимон

Основни ястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 160 г сварен ориз 140 г консервирана риба тон (отцедена) 12 черни маслини без костилки 4 сушени домата в масло Кора от 1/2 необработен лимон Сол на...

Как се пържат в тиган патешки гърди?

Основни ястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 1 патешки гърди (около 400/450 г) Сол Пипер

Краставици с ориз, пушена сьомга, авокадо и мента

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 40 г ориз 1 краставица 1/2 авокадо 1 парче пушена сьомга (или пушена пъстърва) няколко листа мента сусамови семена пържен лук

Салата от нахут с треска

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 500 г обезсолена треска 500 г нахут (сварен и отцеден) 1/2 лук, нарязан на филийки (суров или задушен) 2 домата, нарязани на кубчета маслини (на...

Аперитивни обвивки с тортили, риба тон и фреш

Аперитиви Много лесно 15 min

Съставки: 4 тортили (пшенични или царевични) 150 г фуражно сирене 140 грама люспи от риба тон 50 г рукола

Солен клафутис с чери домати и риба тон

Основни ястия Много лесно 5 min 35 min

Съставки: 350 г чери домати 140 грама риба тон в саламура (една консерва) 3 яйца 60 г царевично нишесте 20cl пълномаслено мляко Капка зехтин Сол Пипер

Сайта с домати и лимон (здравословна и лесна рецепта!)

Основни ястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 2 пържоли от сайда 350 г доматено пюре 1/2 лимон 1 ч.л. кимион Няколко стръка магданоз зехтин Сол Пипер

Карпачо от скариди

Аперитиви Много лесно 15 min

Съставки: 250 г пресни скариди (или скариди, червени, бели, скариди...) Лимонова кора (на вкус) Кора от портокал (на вкус) Зехтин екстра върджин Сол на люспи...

Меки и вкусни кюфтета със сос

Основни ястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: За соса 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца 100...

Люспест сладкиш със сьомга и фреш, идеален за похапване като аперитив

Аперитиви Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 2 бутер теста 2 пържоли от сьомга (със или без кожа) 150 г кремвирши 1/2 лимон (сок) сол черен пипер 1 яйце (за позлатяване)

Говеждо с мафе (лесната и все така вкусна версия!)

Основни ястия Много лесно 10 min 2 h 15 m

Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (400 г) 50cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени лъжици...

Доматена супа

Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m

Съставки: За печените домати 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус 1 капка зехтин 1 жълт лук 2 скилидки чесън сол на вкус черен пипер...

Паста със сьомга и тиквички: леко и вкусно ястие, подходящо за всеки повод

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 170 г паста trofie 100 г прясна (или пушена) сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус зехтин екстра върджин черен пипер на вкус сол на вкус

Паста със сьомга и сирене рикота - кремообразната рецепта, която всеки иска да опита

Основни ястия Много лесно 15 min 4 min

Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) шалот на вкус екстра върджин зехтин на вкус бяло...

Свински руладини с гъбен сос

Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m

Съставки: 4 свински руладини 1 глава лук 20cl бяло вино 100 грама гъби зехтин Сол Пипер

Паста alla boscaiola - идеалното първо ястие за есента и зимата

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 200 г трофи (или друга къса паста) 100 г нарязан на кубчета бекон (също и пушен бекон, ако желаете) 200 мл доматен сос 130 г гъби 1/2 глава лук...

Руло от сьомга с рикота и шамфъстък

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 300 г пушена сьомга (8 резена) 40 г обелен шамфъстък Магданоз (около 8 стръка) 230 г рикота от краве мляко 1 лимон сол на вкус черен пипер на вкус

Верини от скариди и манго за сладък и солен аперитив

Аперитиви Много лесно 15 min 8 min

Съставки: 6 сварени (или сурови) скариди сол черен пипер 1/2 ч.л. лют червен пипер 1 с. л. зехтин 1 манго сок от 1/2 лайм 1/2 ч.л. смлян джинджифил (или...

Пилешки рамен: лесният вариант на това емблематично азиатско ястие!

Основни ястия Много лесно 45 min 35 min

Съставки: 2 пилешки котлета 2 яйца 200 грама юфка рамен 1 л зеленчуков бульон 1 пролетен лук 100 г гъби бутчета 1 скилидка чесън (1 голяма за нас или 2...

Панирано пиле с фъстъци - вкусовете, които ви липсват!

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце

Салата от сьомга, нахут и портокал

Предястия Много лесно 15 min 4 min

Съставки: 2 пържоли от сьомга 200 г нахут (сварен и отцеден) 1 портокал (органичен) 1 клементина 1/4 червен лук 50 гр. обикновен йогурт 1 с.л. копър (пресен)...

Как се приготвя сьомга в микровълнова фурна?

Основни ястия Много лесно 2 min 4 min

Съставки: 2 пържоли от прясна сьомга 1 капка зехтин Сол Пипер

Паста с риба тон, шамфъстък и лимон

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 180 гр. пачери 100 gr естествена риба тон сок от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса...

Тажин с пилешко месо, лимон и маслини (изключително лесен за приготвяне!)

Основни ястия Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 3 пилешки бутчета с гръб 1 консервиран лимон 50cl вода 150 г зелени маслини без костилки 1 супена лъжица ras el hanout 3 глави лук 1 скилидка чесън...