Как да приготвим свински котлет на тиган?

Съставки

• 2 свински котлета
• 20 г масло
• Сол
• Черен пипер

Материали

• Тиган

Подготовка

• Извадете месото от хладилника и го оставете на стайна температура за 10–15 минути преди готвене. Посолете и поръсете с черен пипер от двете страни.
• Загрейте маслото в тиган.
  
• Когато тиганът е добре загрят, а маслото се е разпенило, запечатайте свинския котлет на силен огън за по 2 минути от всяка страна.
• След това намалете огъня и гответе около 10 минути, в зависимост от дебелината на свинския котлет, като го обърнете по средата на готвенето.
  
• Изключете котлона и покрийте тигана с капак или алуминиево фолио, за да остане месото сочно до поднасянето. Готово!

Наблюдения

- Коя е най-добрата гарнитура към свински котлет?
Пържените картофи, картофеното пюре, зеленият фасул и зелената салата са сред най-добрите гарнитури към свински котлет!

- Кои са най-подходящите сосове към свински котлет?
Свинският котлет се съчетава чудесно със сос от горчица, гъбен сос или сос с черен пипер.

- Колко тежи един свински котлет?
Свинският котлет тежи между 190 и 200 г.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта