Домашен хляб пита на тиган

Съставки

• 200 г брашно
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. захар
• 1 с.л. зехтин
• 110 мл хладка вода
• 1 ч.л. суха хлебна мая

Материали

• Точилка

Подготовка

• Поставете брашното, солта, захарта и зехтина в купа.
• Смесете топлата вода със сухата хлебна мая и оставете да престои 10 минути.
  
• Добавете в купата сместа от вода и суха хлебна мая. Месете на скорост 2, докато тестото започне да се отделя от стените на купата. Оставете го да втаса поне 1 час на стайна температура.
• Обезвъздушете тестото (това означава да го сплескате, за да премахнете въздуха), след което го разделете на четири равни части (около 85 г) и ги разточете.
  
• Изпечете хлябовете пита в горещ тиган на среден огън за около 3 минути от всяка страна.
• Всичко е готово!
  

Наблюдения

Ако нямате кухненски робот, разбъркайте с лъжица и доомесете на ръка. Тестото е много лесно за работа.

Можете да съхранявате тестото в херметически затворен съд в хладилника за повторна употреба или за печене на следващия ден.

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта