Хляб от пита, пържен на тиган

Name: Хляб от пита, пържен на тиган
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г брашно; 1 ч.л. сол; 1/2 ч.л. захар; 1 с.л. зехтин; 110 мл топла вода; 1 с.л. суха хлебна мая

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

1 h 21 m

209 Kcal

Днес опитваме този кръгъл хляб, идващ директно от Близкия изток: хляб пита! Той е толкова лесен за приготвяне, особено с нашите писмени обяснения, снимки и видео, че ще можете да възпроизведете тази рецепта у дома. Можете да го ядете както е по време на цялото хранене или да го разрежете на половина, за да го напълните като сандвич. Последна идея: намажете със сирене рикота и поръсете със зехтин и едра сол... Вкусно :-)

Съставки

200 г брашно
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
1 с.л. зехтин
110 мл топла вода
1 с.л. суха хлебна мая

Материали

Валяк

Подготовка

Подготовка15 min

Време за изчакване1 час

Време за готвене6 min

Поставете брашното, солта, захарта и зехтина в купа.
Смесете топлата вода със сухата хлебна мая и оставете да престои 10 минути.
Добавете в купата сместа от вода и сух бакпулвер. Месете на скорост 2, докато тестото се събере. Оставете да почине поне 1 час на стайна температура.
Обезвъздушете тестото (това означава да го сплескате, за да премахнете въздуха), след което го разделете на четири равни части (около 85 г) и ги разточете.
Изпечете хлябовете пита в горещ тиган на среден огън за около 3 минути от всяка страна.
Всичко е готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Ако нямате кухненски робот, разбъркайте с лъжица и доомесете на ръка. Тестото е много лесно за работа.

Можете да съхранявате тестото в херметически затворен съд в хладилника за повторна употреба или за печене на следващия ден.