Карпачо от скариди
Аперитиви Много лесно 15 min
Съставки: 250 г пресни скариди (или скариди, червени, бели, скариди...) Лимонова кора (на вкус) Кора от портокал (на вкус) Зехтин екстра върджин Сол на люспи...
Протеин
243 рецепти
Меки и вкусни кюфтета със сос
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: За соса 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца 100...
Люспест сладкиш със сьомга и фреш, идеален за похапване като аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 2 бутер теста 2 пържоли от сьомга (със или без кожа) 150 г кремвирши 1/2 лимон (сок) сол черен пипер 1 яйце (за позлатяване)
Говеждо с мафе (лесната и все така вкусна версия!)
Основни ястия Много лесно 10 min 2 h 15 m
Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (400 г) 50cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени лъжици...
Доматена супа
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: За печените домати 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус 1 капка зехтин 1 жълт лук 2 скилидки чесън сол на вкус черен пипер...
Паста със сьомга и тиквички: леко и вкусно ястие, подходящо за всеки повод
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 170 г паста trofie 100 г прясна (или пушена) сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус зехтин екстра върджин черен пипер на вкус сол на вкус
Паста със сьомга и сирене рикота - кремообразната рецепта, която всеки иска да опита
Основни ястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) шалот на вкус екстра върджин зехтин на вкус бяло...
Свински руладини с гъбен сос
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: 4 свински руладини 1 глава лук 20cl бяло вино 100 грама гъби зехтин Сол Пипер
Паста alla boscaiola - идеалното първо ястие за есента и зимата
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 200 г трофи (или друга къса паста) 100 г нарязан на кубчета бекон (също и пушен бекон, ако желаете) 200 мл доматен сос 130 г гъби 1/2 глава лук...
Руло от сьомга с рикота и шамфъстък
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 г пушена сьомга (8 резена) 40 г обелен шамфъстък Магданоз (около 8 стръка) 230 г рикота от краве мляко 1 лимон сол на вкус черен пипер на вкус
Верини от скариди и манго за сладък и солен аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 8 min
Съставки: 6 сварени (или сурови) скариди сол черен пипер 1/2 ч.л. лют червен пипер 1 с. л. зехтин 1 манго сок от 1/2 лайм 1/2 ч.л. смлян джинджифил (или...
Пилешки рамен: лесният вариант на това емблематично азиатско ястие!
Основни ястия Много лесно 45 min 35 min
Съставки: 2 пилешки котлета 2 яйца 200 грама юфка рамен 1 л зеленчуков бульон 1 пролетен лук 100 г гъби бутчета 1 скилидка чесън (1 голяма за нас или 2...
Панирано пиле с фъстъци - вкусовете, които ви липсват!
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце
Салата от сьомга, нахут и портокал
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 2 пържоли от сьомга 200 г нахут (сварен и отцеден) 1 портокал (органичен) 1 клементина 1/4 червен лук 50 гр. обикновен йогурт 1 с.л. копър (пресен)...
Как се приготвя сьомга в микровълнова фурна?
Основни ястия Много лесно 2 min 4 min
Съставки: 2 пържоли от прясна сьомга 1 капка зехтин Сол Пипер
Паста с риба тон, шамфъстък и лимон
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 гр. пачери 100 gr естествена риба тон сок от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса...
Тажин с пилешко месо, лимон и маслини (изключително лесен за приготвяне!)
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 пилешки бутчета с гръб 1 консервиран лимон 50cl вода 150 г зелени маслини без костилки 1 супена лъжица ras el hanout 3 глави лук 1 скилидка чесън...
Рибни крокети с лимон, за хапване от цялото семейство!
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 500 г филе от мерлуза (без кост) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...
Самоуси със скумрия и фреш
Предястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 60 г скумрия (в зехтин) 40 г сушени домати (около 4) 150 гр. 4 листа тесто от тухли сок от 1/2 лимон Няколко стръка лук Сол Пипер
Задушен морски костур с кокосово мляко - рибното ястие, което ще ви хареса
Основни ястия Много лесно 30 min 20 min
Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г морски костур (риба с твърди месести частици) 2 домата 1 зелен пипер 2 глави лук 1 щипка шафран (или златен...
Сьомга по корейски със сос гочуджанг, готова за 8 минути
Основни ястия Много лесно 5 min 8 min
Съставки: 1 филе от сьомга 1 с.л. Гочуджанг (ферментирала паста от люти чушки) 1/2 с.л. сусамово масло 1 ч.л. оризов оцет 1/2 скилидка чесън 1 малко парче...
Прясно козе сирене и пушена сьомга върху препечен хляб
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 1/2 лимон 6 филийки хляб 3 резена пушена сьомга (+/-) 1 стрък копър 6 с.л. прясно козе сирене (+/-)
Плантани, пълнени с настъргано месо и настърган кашкавал
Основни ястия Много лесно 40 min 1 h 45 m
Съставки: Месо : 250 г говежди фланкиран стек 2 скилидки чесън 1 глава лук Сол Пипер Доматеният сос : 1 глава лук 1 скилидка чесън 1/2 червена чушка,...
Торта с пушена сьомга, лимон и лук
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 яйца 200 г брашно 11 г бакпулвер (1 пакетче) 1/2 ч.л. черен пипер 10 cl мляко 10 cl зехтин 250 г пушена сьомга 11 г пресен лук 1 лимон (кора от 1...