Карпачо от скариди
Аперитиви Много лесно 15 min
Съставки: 250 г пресни скариди (или червени, бели или дребни скариди) Лимонова кора (на вкус) Портокалова кора (на вкус) Зехтин екстра върджин Едра сол на...
Протеин
243 рецепти
Сочни и ароматни кюфтета с доматен сос
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: За соса: 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата: 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца...
Снежинка от бутер тесто със сьомга и крема сирене – идеална за аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 2 листа бутер тесто 2 филета от сьомга (със или без кожа) 150 г крема сирене 1/2 лимон (сокът) сол черен пипер 1 яйце (за намазване)
Говеждо мафе – лесна и все така вкусна рецепта!
Основни ястия Много лесно 10 min 2 h 15 m
Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (около 400 г) 50 cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени...
Доматена супа
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: За печените домати: 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус струйка зехтин 1 жълта глава лук 2 скилидки чесън сол на вкус...
Паста със сьомга и тиквички: леко и вкусно ястие, подходящо за всеки повод
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 170 г паста трофие 100 г прясна или пушена сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус екстра върджин зехтин черен пипер на вкус сол на вкус
Паста със сьомга и рикота – кремообразната рецепта, която всеки иска да опита
Основни ястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) Шалот на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Бяло...
Свински руладини с гъбен сос
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: 4 свински руладини 1 глава лук 200 мл бяло вино 100 г гъби Зехтин Сол Черен пипер
Паста боскайола – идеалното първо ястие за есента и зимата
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 200 г трофие (или друг вид къса паста) 100 г бекон на кубчета (може и пушен) 200 мл доматен сос 130 г гъби шампиньони 1/2 глава лук (около 40 г) 70...
Руло от пушена сьомга с рикота и шамфъстък
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 г пушена сьомга (8 резена) 40 г обелен шамфъстък Див лук (около 8 стръка) 230 г рикота от краве мляко 1 лимон сол на вкус черен пипер на вкус
Чашки със скариди и манго за сладко-солен аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 8 min
Съставки: 6 сварени (или сурови) скариди сол черен пипер 1/2 ч. л. кайенски пипер 1 с. л. зехтин 1 манго сокът от 1/2 лайм 1/2 ч. л. смлян джинджифил (или...
Пилешки рамен: лесният вариант на това емблематично азиатско ястие!
Основни ястия Много лесно 45 min 35 min
Съставки: 2 пилешки филета 2 яйца 200 г рамен нудли 1 л зеленчуков бульон 1 пресен лук 100 г печурки 1 скилидка чесън (1 голяма или 2 малки) 1 чаена лъжичка...
Панирано пиле с фъстъци – вкусовете, които ви липсваха!
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце
Салата от сьомга, нахут и портокал
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 2 филета от сьомга 200 г нахут (сварен и отцеден) 1 портокал (био) 1 клементина 1/4 червен лук 50 г натурално кисело мляко 1 с. л. пресен копър Сол...
Как да приготвим сьомга в микровълнова фурна?
Основни ястия Много лесно 2 min 4 min
Съставки: 2 филета от прясна сьомга 1 струйка зехтин Сол Черен пипер
Паста с риба тон, шамфъстък и лимон
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г пачери 100 г риба тон в собствен сос сокът от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса:...
Тажин с пилешко месо, лимон и маслини (изключително лесен за приготвяне!)
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 пилешки бутчета с гръбна част 1 консервиран лимон 500 мл вода 150 г зелени маслини без костилки 1 супена лъжица рас ел ханут 3 глави лук 1...
Рибни крокети с лимон – вкусни за цялото семейство!
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 500 г филе от хек (без кости) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...
Самоси със скумрия и крема сирене
Предястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 60 г скумрия (в зехтин) 40 г сушени домати (около 4) 150 г крема сирене 4 листа кори за баница Сокът от 1/2 лимон Няколко стръка див лук Сол Черен...
Задушена ципура с кокосово мляко – рибно ястие, което ще обикнете
Основни ястия Много лесно 30 min 20 min
Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г ципура (риба с плътно месо) 2 домата 1 зелена чушка 2 глави лук 1 щипка шафран (или куркума) сокът от 2 лайма...
Сьомга по корейски със сос гочуджанг за 8 минути
Основни ястия Много лесно 5 min 8 min
Съставки: 1 филе от сьомга 1 с.л. гочуджанг (ферментирала паста от люти чушки) 1/2 с.л. сусамово масло 1 ч.л. оризов оцет 1/2 скилидка чесън 1 малко парче...
Брускети с прясно козе сирене и пушена сьомга
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 1/2 лимон 6 филийки хляб 3 резена пушена сьомга (+/-) 1 стрък копър 6 с.л. прясно козе сирене (+/-)
Пълнени банани плантани с накъсано месо и настърган кашкавал
Основни ястия Много лесно 40 min 1 h 45 m
Съставки: Месо: 250 г говежди фланк стек 2 скилидки чесън 1 глава лук Сол Черен пипер Доматен сос: 1 глава лук 1 скилидка чесън 1/2 червена чушка, нарязана...
Солен кекс с пушена сьомга, лимон и див лук
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 яйца 200 г брашно 11 г бакпулвер (1 пакетче) 1/2 ч. л. черен пипер 100 мл мляко 100 мл зехтин 250 г пушена сьомга 11 г пресен див лук 1 лимон...