Салата от сьомга, нахут и портокал

Name: Салата от сьомга, нахут и портокал
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 филета от сьомга; 200 г нахут (сварен и отцеден); 1 портокал (био); 1 клементина; 1/4 червен лук; 50 г натурално кисело мляко; 1 с. л. пресен копър; Сол; Черен пипер; Зехтин

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

19 min

277 Kcal

Търсите салата, която да е нещо по-различно? Опитайте нашата комбинация от сьомга, нахут и портокал с нотка пресен копър! Това богато на протеини ястие обичаме да вземаме със себе си на работа за здравословен и балансиран обяд. А сладко-соленият ни дресинг със сигурност ще ви хареса. Опитайте рецептата, като следвате инструкциите по-долу ↓

Материали

Дълбока чиния
Стреч фолио
Вилица
Нож
Дъска за рязане
Купа за салата
Купа

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене4 min

Започнете с приготвянето на сьомгата в микровълнова фурна: поставете двете филета от сьомга в дълбока чиния, подходяща за микровълнова фурна. Полейте ги с малко зехтин и поръсете със сол и черен пипер.
Покрийте чинията със стреч фолио (проверете дали е подходящо за употреба в микровълнова фурна; повече информация ще намерите в раздела „Съвети и трикове“ в края на рецептата) и гответе на максимална мощност в продължение на 4 минути.
След като сьомгата се сготви, отстранете фолиото и накъсайте месото на едри парчета. Оставете настрана.
В купа за салата смесете отцедения нахут и ситно нарязания червен лук.
Изплакнете портокала и настържете кората му. Обелете го и отделете месестата част. Нарежете я на парчета, добавете я в купата заедно със сьомгата и разбъркайте.
За дресинга: в купа смесете киселото мляко, настърганата портокалова кора, сока от клементината и ситно нарязания копър.
Изсипете дресинга върху салатата, разбъркайте добре и готово!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Трябва ли да използвам био портокал, когато настъргвам кората му?

Препоръчително е да използвате необработен портокал. В противен случай прекомерното количество пестициди може да навреди на здравето ви. Дори когато използвате био портокал, не забравяйте да го изплакнете, преди да настържете кората му :-)

Какво стреч фолио да използвам за приготвянето на сьомгата в микровълнова фурна?

Когато купувате стреч фолио от супермаркета, проверете на опаковката дали е посочено, че издържа на нагряване. Ще разберете бързо благодарение на пиктограмата „микровълнова фурна“, обозначението „2 в 1“ или ясно посочена информация.

Колко време може да се съхранява тази салата със сьомга?

Можете да съхранявате салатата в херметически затворен съд в хладилника до 2 дни.

Мога ли да замразя тази салата със сьомга?

Можете да замразите салатата, ако желаете, но се уверете, че продуктите не са били замразявани преди това (например сьомгата). Препоръчваме ви да я замразите отделно от дресинга и да добавите дресинга непосредствено преди сервиране.