Сайта с домати и лимон (здравословна и лесна рецепта!)

Съставки

• 2 пържоли от сайда
• 350 г доматено пюре
• 1/2 лимон
• 1 ч.л. кимион
• Няколко стръка магданоз
• зехтин
• Сол
• Пипер

Материали

• 1 нож
• 1 дъска за рязане
• 1 тиган за пържене

Подготовка

• Нарежете лимона на дебели резени и го запържете в тиган на силен огън за 30 секунди от всяка страна.
• Добавете доматеното пюре, кимиона, малко зехтин, сол и черен пипер и разбъркайте.
  Оставете да къкри непокрито за 15 минути на среден огън.
• Добавете пържолите от сафрид (в този случай разрязахме 2 пържоли на 4, за да се поберат в тигана). Добавете малко сол и черен пипер и покрийте. Оставете да се готви за 10 минути.
• Поднесете в чиния и поръсете с нарязан магданоз. Насладете се на ястието!

Наблюдения

Каква риба мога да използвам вместо сайда? В тази рецепта можете да използвате треска или пикша вместо сайда.

Каква гарнитура да сервирам към това ястие? Най-добре е да се сервира с ориз и пържен зеленчук. Картофите, приготвени на пара, също биха били подходящи за доматения сос ;-)

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта