Лесна и вкусна рецепта за треска в папийонка

Name: Папийонка от треска
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 с.л. зехтин; 150 г треска; 1 домат; 1 картоф; 1/2 червен лук; 1/2 скилидка чесън; пресен плосък магданоз; сол; черен пипер

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене30 min

Измийте и нарежете на тънки филийки доматите, картофите и лука.
Изрежете голям квадрат от хартия, устойчива на мазнини. Изсипете върху него зехтина. Поставете 9 резена картофи и 6 резена домати върху тях.
Поставете треската отгоре, след това 2 резена червен лук и поръсете с нарязан пресен магданоз. Подправете със сол и черен пипер.
Затваряне на папийонката: сгънете хартията на две, след което запечатайте двата края, като ги прегънете като чехъл.
Поставете папийонката във фурната на 180°C за 30 минути. Извадете, отворете, поръсете с нарязан пресен магданоз и сервирайте!
Всичко е готово!

FAQ ❓

Какъв е най-добрият начин за приготвяне на треска, за да остане влажна?

Готвенето на треска в тенджера за готвене en papillote е идеално за запазване на влажността ѝ, като ѝ придава допълнителна текстура, която се топи в устата.

Може ли треската да се замени с друга риба в тази рецепта?

Да, можете да използвате друга бяла риба, например хек или мерлуза, които са идеални за приготвяне в папийонка.

Какви са хранителните ползи от тази рецепта за папийонка?

Тази рецепта е лека, с едва 434 калории за две порции, и богата на протеини благодарение на треската и витамини благодарение на зеленчуците.

Как мога да персонализирам тази рецепта за папийонка с треска?

Можете да добавите сезонни зеленчуци, като тиквички или чушки, или подправки, като червен пипер, за да разнообразите вкуса.

Какъв вид хартия за мазане се препоръчва за готвене в папийонка?

Най-добре е да използвате качествена и устойчива на топлина маслена хартия, за да не се разкъса по време на готвенето във фурната.

Папийонка от треска

Съставки

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Какъв е най-добрият начин за приготвяне на треска, за да остане влажна?

Може ли треската да се замени с друга риба в тази рецепта?

Какви са хранителните ползи от тази рецепта за папийонка?

Как мога да персонализирам тази рецепта за папийонка с треска?

Какъв вид хартия за мазане се препоръчва за готвене в папийонка?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари