Треска в пергаментово пакетче
гласувайте сега
Възможно е да приготвите лесно, леко и балансирано ястие! Доказателството е тази треска в пергаментово пакетче :-) Нежното готвене на пара придава на рибата изключително крехка текстура, която се топи в устата. За гарнитура избрахме прости продукти, които обикновено има във всеки хладилник и килер: домати и картофи. Поръсете всичко с пресни билки и ще получите ястие, изпълнено с вкус.
Съставки
2
Материали
- Хартия за печене
Подготовка
Подготовка10 min
Време за готвене30 min
Измийте домата, картофа и лука и ги нарежете на тънки кръгчета.
Изрежете голям квадрат от хартия за печене и го поръсете със зехтина. Подредете отгоре 9 кръгчета картоф и 6 кръгчета домат.
Отгоре поставете треската и 2 кръгчета червен лук, след което поръсете с наситнен пресен магданоз. Подправете със сол и черен пипер.
Затворете пакетчето: сгънете хартията за печене на две, след което прегънете и притиснете двата края, за да ги запечатате.
Печете пакетчето във фурна на 180°C в продължение на 30 минути. Извадете го, отворете го, поръсете с наситнен пресен магданоз и сервирайте!
Всичко е готово!
FAQ ❓
Как най-добре да приготвим треската, за да остане сочна?
Готвенето на треска в пергаментово пакетче на пара е идеално за запазване на сочността ѝ и придава изключително крехка текстура, която се топи в устата.
Може ли треската да се замени с друга риба в тази рецепта?
Да, можете да използвате друга бяла риба, например минтай или мерлуза, които са подходящи за готвене в пергаментово пакетче.
Какви са хранителните ползи от тази рецепта с треска в пергаментово пакетче?
Това е леко ястие с едва 434 калории за две порции, богато на протеини благодарение на треската и на витамини благодарение на зеленчуците.
Как да разнообразя тази рецепта с треска в пергаментово пакетче?
Можете да добавите сезонни зеленчуци като тиквички или чушки, както и подправки като червен пипер, за да разнообразите вкуса.
Каква хартия за печене е подходяща за готвене в пергаментово пакетче?
Най-добре е да използвате качествена, устойчива на висока температура хартия за печене, за да не се скъса по време на готвенето във фурната.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 217Kcal
- Carbo: 17.5g
- Общо количество мазнини: 7.7g
- Наситени мазнини: 1.2g
- Протеини: 18.3g
- Влакна: 2.2g
- Захар: 2.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Хранителна информация за 1 порция (201g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
антиразхищение
Petitchef_BG Може да ви хареса
Треска със сметана – традиционна португалска рецепта
Карибски акра от треска
Севиче от треска
Салата с нахут и треска
Португалски крокети от треска
Изключително лесна печена треска на фурна (идея за вечеря)
Треска в хрупкава коричка от чоризо
Палачинки тип крок-мосю
Летен флок
Английски крем (крем англез): рецепта и съвети
Замразено дайкири
Хрупкави бадемови бисквити (туили)
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта