Кайсиеви тарталети татен – бърз десерт за гости!

Съставки

• 4 кайсии
• 1 лист бутер тесто
• 4 ч. л. кафява захар
• 3 ч. л. розмарин (сушен или няколко стръкчета пресен)

Материали

• форма за изрязване на кръгове (по избор)
• нож
• силиконова подложка или хартия за печене
• вилица

Подготовка

• Разрежете кайсиите на две, а след това всяка половинка на три парчета.
• Изрежете кръгове от бутер тестото.
  
  *Можете да използвате правоъгълно бутер тесто и да изрежете от него 6 правоъгълника.
  
• Поръсете малко захар върху силиконова подложка или тава, застлана с хартия за печене. Добавете и щипка розмарин.
• Отгоре подредете по три малки резенчета кайсия.
  
• Поставете отгоре кръг от бутер тесто и го набодете с вилица, за да не се надуе по време на печенето.
• Печете в предварително загрята на 180°C фурна за 20 минути.
  
• Изчакайте около 3 минути, преди да обърнете тарталетите, за да не се изгорите. И готово — кайсиевите тарталети татен са готови!

Наблюдения

Как да съхранявате тарталетите татен?
Можете да ги съхранявате до 3 дни в херметически затворена кутия.

Могат ли да се замразят кайсиевите тарталети татен?
Можете да замразите тарталетите, ако желаете.

Може ли кайсиите да се заменят с друг плод или зеленчук?
Можете да приготвите тези тарталети с любимия си плод или зеленчук.
Обичаме тази рецепта с шалот, тиквички, круши или праскови!
Зеленчуците трябва предварително да се задушат или запържат, за да се сготвят частично.

Как да украсите кайсиевите тарталети татен?
По желание поръсете отгоре филирани бадеми или натрошен шамфъстък.

Какво бутер тесто да изберете?
Използвахме кръгло бутер тесто и изрязахме от него кръгове. Можете да използвате и правоъгълно бутер тесто и да изрежете 6 правоъгълника.

Как да приготвите този десерт без глутен?
За безглутенов вариант просто използвайте бутер тесто без глутен.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта