Ньоки с фритюрник: рецепта за десерт с канела, която трябва да опитате!

Съставки

Време за готвене:

• 380 г ньоки
• 40 г масло (разтопено)
• 1 супена лъжица смляна канела

Покритие:

• 50 г бяла захар
• 1,5 чаени лъжички смляна канела

Шоколадов ганаш:

• 50 г черен шоколад
• 3 супени лъжици сметана

Материали

• Въздушен фритюрник

Подготовка

• Приготвяне:
  Смесете ньоките, разтопеното масло и смляната канела.
• Изсипете ги в тавата на фритюрника.
  
  *Най-добре е ньоките да са на разстояние една от друга, тук ги сложихме в две тави.
  
• Гответе ньоките за 12 минути при 190°C в режим Air Fry.
  Разклатете по средата на готвенето, за да осигурите равномерно готвене.
• Покритие:
  Смесете бялата захар и смляната канела, след което изсипете горещите ньоки директно в нея и разбъркайте, за да се покрият ньоките.
  
• Шоколадов ганаш:
  Нарежете шоколада на ситно. Загрейте сметаната (в микровълнова фурна или в тенджера).
• Добавете шоколада малко по малко към горещата сметана, като разбърквате, за да получите гладък ганаш.
  
• И сега, когато е готов, можете да хапнете от хрупкавите, но меки ньоки с вкус на канела в шоколадовия ганаш!

Наблюдения

Как да съхранявате тези ньоки във фритюрника?
Съхранявайте в херметически затворена кутия. Изяжте ги бързо.

Можете ли да изпечете тази рецепта във фурната?
Да, можете, просто сложете всичко в чиния или го разстелете върху хартия, устойчива на мазнини. Трябва да загреете фурната предварително. Опитайте ньоките, за да се уверите, че са приготвени по предпочитания от вас начин, и ако е необходимо, коригирайте времето за печене.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта