Хрупкави и леки чуроси
гласувайте сега
Не бихме отказали чурос за десерт или лека закуска ;-) Предлагаме ви ръководство стъпка по стъпка за приготвянето на тези хрупкави и сладки лакомства, които са популярни на увеселителните панаири и не струват много. За лакомство в испански стил ги поднесете с гъст горещ шоколад и накрая ще получите вкусни "churros con chocolate"!
Съставки
10
Материали
- Производител на Churro
- Фритюрник (по избор)
Подготовка
Подготовка30 min
Време за готвене4 min
Сложете водата, маслото и солта в тенджера. Когато маслото се разтопи и сместа започне да кипи, добавете брашното наведнъж.
Разбърквайте енергично, докато тестото се отлепи от краищата. Продължете да бъркате малко, за да изсъхне тестото.
Отстранете тенджерата от котлона и добавете яйцата едно по едно, като всеки път разбърквате енергично, за да стане сместа еластична.
Напълнете машината си за приготвяне на чурули и направете чурули на гореща маслена баня (180°C). Изрежете с ножица и гответе чуросите в продължение на 4 минути.
Когато са готови, поръсете всяко чуро с пудра захар.
И сега вашите чуроси са готови!
Наблюдения
Няма машина за чуро? Можете да използвате торбичка за пипети, снабдена с накрайник с жлебове, но натискът може да е труден, така че не се колебайте да удвоите торбичките за пипети!
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 185Kcal
- Carbo: 16.7g
- Общо количество мазнини: 11.1g
- Наситени мазнини: 4.2g
- Протеини: 3.9g
- Влакна: 0.9g
- Захар: 1.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (70g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта