Малки гевречета с червено вино: бабината рецепта, която всеки трябва да знае!

Name: Малки гевречета с червено вино: бабината рецепта, която всеки трябва да знае!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Bg
Ingredients: 280 г бяло брашно тип 00; 80 г захар; 90 г червено вино; 60 г зехтин; 5 г бакпулвер; кристална захар

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

35 min

389 Kcal

Останало ви е малко отворено червено вино и не знаете как да го използвате? Вместо да го оставите да се похаби, има няколко вкусни начина да го оползотворите в кухнята. Ако имате повече, можете да приготвите богато и ароматно основно ястие, например Spaghetti al fuoco di Bacco, или да опитате нашето бьоф бургиньон за по-изискано ястие — класика на френската кухня. Ако обаче предпочитате нещо лесно и бързо, малките гевречета с вино са идеалният избор. Само с няколко леснодостъпни съставки като брашно, захар, зехтин и, разбира се, червено вино, можете да приготвите ароматни и вкусни винени гевречета. Тези традиционни сладки, чиито корени са в домашната кухня, са идеални за всеки, който търси бърза рецепта, без да прави компромис с вкуса. Чудесен начин да не похабявате продукти, а да ги превърнете във вкусно лакомство, което ще се хареса на всички.

Съставки

280 г бяло брашно тип 00
80 г захар
90 г червено вино
60 г зехтин
5 г бакпулвер

За украса:

кристална захар

Материали

Купа
Дъска за месене
Тава за печене
Хартия за печене
Лъжица
Плоска чиния

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене20 min

В купа смесете зехтина, виното и захарта и разбъркайте добре.
Добавете пресятите брашно и бакпулвер, след което първоначално разбъркайте с лъжица.
Когато тестото започне да се сгъстява, омесете го с ръце.
След това прехвърлете тестото върху дъска за месене и продължете да го месите, докато получите гладка и хомогенна топка.
Загрейте фурната на 170 °C. Откъснете парче тесто и го оформете на фитил.
Съединете двата края, за да оформите малко геврече. Притиснете леко мястото на съединяване, за да не се разтвори по време на печенето.
Оваляйте винените гевречета в кристална захар.
Подредете ги на разстояние едно от друго в тава, покрита с хартия за печене. Печете 20 минути в предварително загрята на 170 °C фурна.
Винените гевречета са готови за хапване!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхранявам винените гевречета?

Винените гевречета се съхраняват добре в херметически затворен съд за 3–4 дни.

Мога ли да използвам друг вид вино за приготвянето на гевречетата?

Да, можете да използвате и бяло вино.

Мога ли да използвам друг вид олио вместо зехтин?

Да, можете да използвате и други растителни масла, но зехтинът придава на тези сладки уникален и традиционен вкус.

Подходящи ли са винените гевречета за хора, които спазват веганска диета?

Да, тази рецепта лесно може да се включи във веганска диета, тъй като не съдържа съставки от животински произход. Важно е обаче да се уверите, че използвате веганско вино.