Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил franui

гласувайте сега
Десерти
Много лесно
1 h 5 m
418 Kcal

Продължаваме с нашите Franui и този път залагаме на нежна и освежаваща комбинация: малини, покрити с бял шоколад, и завършек от рубинен шоколад. Всичко е лесно за приготвяне у дома :) Това са онези малки лакомства, които обичаме да изваждаме от фризера за бързо сладко изкушение!

Съставки

4

Материали

  • Дървени шишчета
  • Хартия за печене

Подготовка

Подготовка15 min
Време за изчакване50 min
  • Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил Franui - Подготовка стъпка 1Поставете малините във фризера за поне 30 минути, преди да ги използвате.

    *Ако ги оставите във фризера за по-дълго, подредете ги на разстояние една от друга.
  • Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил Franui - Подготовка стъпка 2Разтопете белия шоколад.
    * Можете да го разтопите в микровълнова фурна (2 пъти по 30 секунди) или на водна баня.
    Набодете една малина на дървено шишче и я потопете в белия шоколад.
  • Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил Franui - Подготовка стъпка 3Поставете покритата с шоколад малина в чиния или върху лист хартия за печене, след което повторете с останалите малини. Сложете във фризера за поне 10 минути.
  • Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил Franui - Подготовка стъпка 4Разтопете рубинения шоколад в микровълнова фурна или на водна баня.
    Набодете една малина на дървено шишче и я потопете в рубинения шоколад.
  • Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил Franui - Подготовка стъпка 5Поставете покритата с шоколад малина върху лист хартия за печене и повторете с всички малини. Сложете във фризера за поне 10 минути.
  • Малинови хапки с бял и рубинен шоколад в стил Franui - Подготовка стъпка 6Готово — хапките са готови за сервиране!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Трябва ли да замразя малините, преди да ги покрия с шоколад?

Да, най-добре е да замразите малините, преди да ги покриете с шоколад. Така белият, а след това и рубиненият шоколад се стягат бързо около плода и малините не омекват.
За тази рецепта е най-добре да използвате бял шоколад за готвене. Той е по-малко сладък и се разтопява по-лесно.
Разтопете белия и рубинения шоколад на водна баня или в микровълнова фурна. Ако използвате микровълнова фурна, загрявайте шоколада на кратки интервали от по 30 секунди и разбърквайте след всеки интервал. Така ще получите гладка смес и ще избегнете образуването на бучки.
Да, можете без проблем да го замените с черен или млечен шоколад. Черният шоколад ще придаде по-наситен и плътен вкус (и ще бъде по-малко сладък!), а млечният ще направи рецептата по-нежна (и по-сладка!).
Съхранявайте Franui във фризера в херметически затворен съд, за да ги предпазите от влага. Извадете ги няколко минути преди консумация, за да станат леко хрупкави, но да не са прекалено твърди. Могат да се съхраняват до 2 седмици, без да се променят вкусът и текстурата им.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 418Kcal
  • Carbo: 43.6g
  • Общо количество мазнини: 23.4g
  • Наситени мазнини: 14.1g
  • Протеини: 5.3g
  • Влакна: 4.8g
  • Захар: 37.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21
Хранителна информация за 1 порция (106g)

Атрибути

Може да се замрази
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: