Палачинкови самоси с карамелизирани ябълки

Name: Палачинкови самоси с карамелизирани ябълки
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 250 г брашно; 4 яйца; 500 мл мляко; 2 с. л. олио; 1 ч. л. екстракт от ванилия; 1 щипка сол; 5 ябълки „Голдън Делишъс“; 2 с. л. захар; 1 шушулка ванилия; масло

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

2 h 30 m

289 Kcal

За оригинално отбелязване на празника на палачинките поднесете палачинките като сладки самоси с ябълки и карамел ;-) Тази лесна рецепта е чудесен избор за десерт или следобедна закуска, а децата с удоволствие ще помогнат в приготвянето! Научете лесен начин да оформите красиви триъгълни лакомства :-) Разнообразете плънката и предложете на гостите си различни вкусове!

Материали

Тиган за палачинки
Тиган

Подготовка

Подготовка2 часове

Време за готвене30 min

Палачинки:
Смесете брашното и солта в купа. Направете кладенче в средата и добавете яйцата. Разбъркайте, след което добавете екстракта от ванилия и олиото. Ако сместа е твърде гъста, добавете малко мляко. След това добавяйте останалото мляко постепенно, като разбърквате. Когато използвате цялото мляко, покрийте купата и оставете тестото да почине за един час.
Загрейте тигана за палачинки и го намажете с малко олио с помощта на хартиена кърпа. Изсипете един черпак от тестото и печете около 1 минута, след което обърнете палачинката. Печете още 1 минута и свалете от котлона.
Повторете, докато изпечете цялото тесто. Палачинките са готови!
Ябълки:
Обелете ябълките и ги нарежете на не много големи парчета.
Гответе ябълките в маслото, като добавите захарта и семенцата от шушулката ванилия. Продължете да готвите, докато започнат да омекват и придобият консистенция на компот. Оставете ги да се охладят.
Разрежете палачинките на две. Вземете едната половина и я сгънете на две, като прегънете заобления край към срязания ръб.
Поставете малко ябълкова плънка в единия край на лентата от палачинка.
Сгънете лентата на триъгълник, за да оформите самоса (вижте видеото за повече подробности). Полейте отгоре с малко карамел за още по-голямо удоволствие.
Готово — палачинковите самоси с ябълки са готови!