Ризото със сирене и чоризо
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 200 г кръгъл ориз 800 мл вода чоризо (на вкус) сирене (на вкус) 1 глава лук 50 ml сухо бяло вино 1 с. л. зехтин 1 кубче бульон (птичи или...
Европейска кухня
555 рецепти
Торта гинес, торта с бира гинес
Десерти Много лесно 20 min 40 min
Съставки: 200 мл бира Гинес 200 г масло 160 г захар 110 ml 30% сметана 60 г какао на прах 200 г брашно 2 яйца 1,5 ч.л. мая 1 ч.л. течна ванилия
Cosmopolitan със сок от червена боровинка
Напитки Много лесно 5 min
Съставки: 4 cl водка 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl сок от червена боровинка 1 cl лимонов сок кубчета лед
Испански емпанади с риба тон
Основни ястия Easy 45 min 25 min
Съставки: За плънката : 2 глави лук (средно големи) 1 червена чушка 1/3 зелена чушка 400 г консервирана риба тон 4 с. л. доматено пюре 50 мл зехтин сол черен...
Крем-флан на пекаря
Десерти Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 1 бутер тесто 100cl мляко 1 шушулка ванилия 3 яйца 160 г захар 120 г царевично брашно
Овчарски пай - hachis parmentier britannique
Основни ястия Много лесно 40 min 15 min
Съставки: За гарнитурата : 500 г кайма 400 г нарязани домати 2 моркова 1 червен лук 300 г грах 2 скилидки чесън 1 ч.л. билки от Прованс 1/2 ч.л. канела 1/2...
Бриолети с бадеми, малки ориенталски сладкиши
Десерти Easy 20 min 15 min
Съставки: 300 г бадеми на прах 1 с.л. канела 150 г захар 50 г разтопено масло 40 мл вода от портокалов цвят 250 г мед 8 листа тесто от тухли 1 яйце масло за...
Малък маслен терин
Десерти Много лесно 25 min
Съставки: 1 пакет маслени рула 200 мл сметана 250 г шоколад 1 с. л. шоколадово масло 50 мл мляко
Лесна домашна рецепта за киш лорейн
Основни ястия Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 1 бутер тесто 200 г бекон 3 яйца 20 cl двойна сметана 15 cl мляко сол черен пипер индийско орехче
Вафли с бекон, комте и картофи
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 500 г картофи 150 г прясна сметана 2 яйца 50 г брашно 30 г масло 130 г настъргано сирене Comté 130 г бекон сол (по желание) черен пипер лук
Трицветни бисквити от къс хляб, френско знаме
Десерти Много лесно 35 min 10 min
Съставки: 200 г брашно 125 г захар 125 г меко масло 1 яйце 1 щипка сол хранителни оцветители (сини, бели и червени)
Сос бешамел, лесна рецепта
Гарнитури Много лесно 2 min 10 min
Съставки: 1/2 литра мляко 35 г масло 35 г брашно сол черен пипер индийско орехче
Лазаня със спанак и козе сирене
Основни ястия Много лесно 25 min 20 min
Съставки: За соса бешамел : 50 cl мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята : 600 г варен спанак от консерва 2...
Гратен дафиноа, истинската традиционна рецепта
Основни ястия Много лесно 20 min 45 min
Съставки: 600 г картофи 400 мл мляко 1 скилидка чесън 150 мл сметана 50 г масло сол черен пипер индийско орехче
Ванилов сладкарски крем, класика
Десерти Много лесно 20 min
Съставки: 500 мл мляко 1 шушулка ванилия 4 жълтъка 125 г захар 40 г брашно
Баска торта, подробно обяснена рецепта
Десерти Трудно 1 час 40 min
Съставки: За сладкиша : 300 г брашно 1 ч.л. сол 120 г меко масло 200 г захар 2 яйца 1 пакетче мая 1 чаена лъжичка течна ванилия За крема: 500 мл мляко 1...
Въздушен шоколадов мус
Десерти Много лесно 20 min
Съставки: 200 г черен шоколад 50 г захар (по избор) 4 яйца
Лесна, влажна шоколадова торта
Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 200 г черен шоколад 120 г масло 150 г пудра захар 80 г брашно 3 яйца 11 г бакпулвер
Традиционно ябълково пюре
Десерти Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 4 златни ябълки 1 пакетче ванилова захар малко вода 1 чаена лъжичка лимонов сок
Ябълков тарт, класическата рецепта
Десерти Много лесно 25 min 30 min
Съставки: 7 златни ябълки 1 бутер тесто 1 пакетче ванилова захар 1 кутия кафява захар малко вода
Домашен кордон бльо
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 4 тънки пуешки котлета 4 резена сирене 2 резена бяла шунка 2 яйца галета брашно
Крема, рецепта и съвети
Десерти Easy 10 min 10 min
Съставки: 500 мл мляко 5 жълтъка 125 г захар 1 шушулка ванилия
Шоколадови макарони, рецепта и съвети
Десерти Трудно 45 min 15 min
Съставки: За ганаша : 100 мл сметана 100 г шоколад За черупките : 4 белтъка (120 г) 180 г пудра захар 150 г бадеми на прах 4 супени лъжици какао на прах
Лесна телешка яхния
Основни ястия Много лесно 25 min 2 часове
Съставки: 500 г телешко соте 3 моркова 200 г гъби печурки 1 глава лук (1 голяма или 2 малки) 2 с. л. брашно 15 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100...