Европейска кухня

559 рецепти

Френска кралска пита с kinder bueno

Десерти Много лесно 45 min 30 min

Съставки: За сладкарския крем: 400 мл мляко 1 шушулка ванилия 3 жълтъка 100 г захар 40 г царевично нишесте 20 г масло За бадемовия крем: 100 г меко масло (на...

Торта с извара

Десерти Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 3 яйца 500 г извара 100 г захар 90 г брашно По желание: Кората на половин лимон (или ½ ч. л. течна ванилия)

Италианско тирамису – видео рецепта!

Десерти Много лесно 30 min

Съставки: 2 яйца 255 г маскарпоне 250 мл кафе 3 с.л. какао на прах 20 бишкоти 7 с.л. бяла захар какао на прах (по желание) шоколад (по желание)

Канеле от бордо (борделски канелета)

Десерти Много лесно 20 min 1 час

Съставки: За 12 канелета: 250 г захар 125 г брашно 500 мл мляко 2 яйца 1 жълтък 1 с.л. ром 1 шушулка ванилия 25 г масло (разтопено)

Малки франзелки с чоризо

Аперитиви Много лесно 1 час 25 min

Съставки: 250 г брашно 1 пакетче хлебна мая 1 ч.л. сол 160 мл топла вода няколко резена чоризо

Ризото със сирене и чоризо

Основни ястия Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 200 г кръглозърнест ориз 800 мл вода чоризо (на вкус) сирене (на вкус) 1 глава лук 50 мл сухо бяло вино 1 с. л. зехтин 1 кубче бульон (пилешки или...

Торта гинес – шоколадова торта с бира гинес

Десерти Много лесно 20 min 40 min

Съставки: 200 мл бира Гинес 200 г масло 160 г захар 110 мл течна сметана с 30% масленост 60 г какао на прах 200 г брашно 2 яйца 1,5 ч.л. бакпулвер 1 ч.л....

Коктейл космополитън със сок от червена боровинка

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: 4 cl водка 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl сок от червена боровинка 1 cl лимонов сок кубчета лед

Испанска емпанада с риба тон

Основни ястия Easy 45 min 25 min

Съставки: За плънката: 2 средно големи глави лук 1 червена чушка 1/3 зелена чушка 400 г консервирана риба тон 4 с. л. доматено пюре 50 мл зехтин сол черен...

Френски сладкарски флан като от пекарна

Десерти Много лесно 15 min 45 min

Съставки: 1 лист бутер тесто 1 л прясно мляко 1 шушулка ванилия 3 яйца 160 г захар 120 г царевично нишесте

Британски овчарски пай (shepherd’s pie)

Основни ястия Много лесно 40 min 15 min

Съставки: За плънката: 500 г кайма 400 г нарязани домати 2 моркова 1 червен лук 300 г грах 2 скилидки чесън 1 ч. л. провансалски билки 1/2 ч. л. канела 1/2...

Бриуати с бадеми – малки ориенталски сладкиши

Десерти Easy 20 min 15 min

Съставки: 300 г смлени бадеми 1 с. л. канела 150 г захар 50 г разтопено масло 40 мл вода от портокалов цвят 250 г мед 8 листа тесто брик 1 яйце олио за пържене

Терин с бисквити petit beurre

Десерти Много лесно 25 min

Съставки: 1 пакет бисквити Petit Beurre 200 мл сметана 250 г шоколад 1 с. л. шоколадов лешников крем 50 мл мляко

Киш лорен по лесна домашна рецепта

Основни ястия Много лесно 15 min 45 min

Съставки: 1 лист бутер тесто 200 г бекон на кубчета 3 яйца 200 мл пълномаслена гъста сметана 150 мл мляко сол черен пипер индийско орехче

Гофрети с бекон, сирене комте и картофи

Основни ястия Много лесно 15 min 30 min

Съставки: 500 г картофи 150 г заквасена сметана 2 яйца 50 г брашно 30 г масло 130 г настъргано сирене Комте 130 г бекон сол (по желание) черен пипер див лук

Трицветни маслени бисквити в цветовете на френското знаме

Десерти Много лесно 35 min 10 min

Съставки: 200 г брашно 125 г захар 125 г меко масло 1 яйце 1 щипка сол хранителни оцветители (син, бял и червен)

Лесна рецепта за сос бешамел

Гарнитури Много лесно 2 min 10 min

Съставки: 1/2 литър мляко 35 г масло 35 г брашно сол черен пипер индийско орехче

Лазаня със спанак и козе сирене

Основни ястия Много лесно 25 min 20 min

Съставки: За соса бешамел: 500 мл мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Черен пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята: 600 г консервиран сварен...

Гратен дофиноа – автентична традиционна рецепта

Основни ястия Много лесно 20 min 45 min

Съставки: 600 г картофи 400 мл мляко 1 скилидка чесън 150 мл сметана 50 г масло сол черен пипер индийско орехче

Ванилов сладкарски крем – класическа рецепта

Десерти Много лесно 20 min

Съставки: 500 мл мляко 1 шушулка ванилия 4 жълтъка 125 г захар 40 г брашно

Баска торта: подробна рецепта стъпка по стъпка

Десерти Трудно 1 час 40 min

Съставки: За масленото тесто: 300 г брашно 1 ч. л. сол 120 г меко масло 200 г захар 2 яйца 1 пакетче бакпулвер 1 ч. л. течна ванилия За сладкарския крем: 500...