Magdalenas, испанските мадленки
Десерти Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 300 г брашно 200 г захар 20 cl олио 10 cl сметана 1 пакетче мая 1 щипка сол 4 яйца лимонов екстракт (може да се замени с кората на 1 лимон или...
Европейска кухня
555 рецепти
Génoise, лесната рецепта
Десерти Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 4 яйца 120 г захар 120 г брашно 1 щипка сол 1 ч.л. течна ванилия
Flammekueche, елзаска тарта с фламбе
Основни ястия Много лесно 15 min 12 min
Съставки: 1 тесто за пица или фламекуече 70 г двойна сметана 70 г фуражно мляко 200 г бекон 2 глави лук сол черен пипер индийско орехче
Scotch eggs - панирани яйца по шотландски
Основни ястия Много лесно 25 min 5 min
Съставки: 4 яйца 250 г месо от колбаси 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 1 ч.л. горчица сол черен пипер брашно галета 2 яйца, разбити
Лучена супа, класика
Основни ястия Много лесно 35 min 45 min
Съставки: 500 г лук 60 г масло 1 с.л. брашно 1 кубче бульон 1 с.л. захар 2 литра вода мащерка сол черен пипер 1 застояла багета 200 г настъргано сирене
Флан с кондензирано мляко
Десерти Много лесно 15 min 50 min
Съставки: 70 г захар 400 г подсладено кондензирано мляко 400 г неподсладено кондензирано мляко 3 яйца
Как се прави карамел?
Други Много лесно 5 min 5 min
Съставки: Бяла захар, в зависимост от необходимото количество
Торта мохито
Десерти Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 4 яйца 150 г захар 1 пакетче мая 80 г масло 120 г брашно 2 необработени лайма 40 ml ром 15 листа мента
Лесни бисквитени бисквити
Десерти Много лесно 20 min 11 min
Съставки: 2 яйца 50 г захар 50 г брашно захар за глазура
Чийзкейк от ню йорк
Десерти Много лесно 30 min 40 min
Съставки: За основата : 200 г маслени бисквити 80 г масло За пълнежа : 900 г Филаделфия (фреш) 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 4 яйца 60 г брашно 20 cl...
Кремообразен ливански хумус
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 250 г сварен, отцеден нахут 1 скилидка чесън 50 мл сусамово олио сок от 1/2 лимон 1 щипка сол 1 ч.л. зехтин 1 щипка кимион 1 щипка червен пипер
Как се приготвя сладко тесто?
Други Много лесно 2 часове 20 min
Съставки: 120 г меко масло 80 г захар за глазура 25 г бадеми на прах 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно
Ябълков пай по английски
Десерти Много лесно 20 min 50 min
Съставки: 1 късо тесто 1 кг ябълки 60 г захар 30 г масло 1/2 ч.л. канела 1/2 ч.л. индийско орехче
Бърз и лесен карамел с осолено масло
Други Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 100 г захар 40 г полусолено масло 20 cl сметана
Тост със сьомга и авокадо
Аперитиви Много лесно 15 min
Съставки: 150 г пушена сьомга 1 авокадо 16 блини 1 щипка копър 1 ч.л. лимонов сок 2 с.л. зехтин
Спагети карбонара с авокадо
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 200 г спагети 1 до 2 авокадо 1 скилидка чесън 1 с.л. песто 2 с.л. зехтин сол и черен пипер
Тарталети с карамел и шоколад
Следобедни закуски Много лесно 30 min 25 min
Съставки: 1 късо тесто Карамелът : 100 г захар 40 г полусолено масло 15 cl сметана 100 г шоколад
Fraisier (рецепта стъпка по стъпка)
Десерти Easy 3 часове 20 min
Съставки: За крема муселин : 45 cl мляко 1 шушулка ванилия 4 жълтъка 125 г захар 60 г царевично брашно 90 г масло (за етап 3) 100 г масло (за етап 11)...
Тарт с бадеми и круши или известният bourdaloue
Десерти Много лесно 25 min 30 min
Съставки: 1 сладкиш 100 г меко масло 100 г захар 100 г бадеми на прах 2 яйца 400 г круши в сироп филирани бадеми
Тост с песто, пармезан и сушени домати
Аперитиви Много лесно 20 min
Съставки: 12 филийки препечен хляб 3 с.л. песто 1 скилидка чесън 4 сушени домати сирене пармезан
Карамелизирани чери домати със сусам или любовни домати
Аперитиви Много лесно 25 min 5 min
Съставки: 20 чери домата 100 г захар сусамови семена
Каноли с ванилов крем
Десерти Easy 1 час 20 min
Съставки: 1 бутер тесто 25 cl мляко 2 жълтъка 1 шушулка ванилия 60 г захар 30 г царевично брашно 1 жълтък за изпичане захар за глазура
Шоколад merveilleux
Десерти Много лесно 1 час 1 час
Съставки: 2 яйчни белтъка 100 г захар 20 cl пълна сметана 100 г шоколад 200 г шоколадови стърготини (или вермичели)
Рога на газела, рецепта стъпка по стъпка
Следобедни закуски Easy 1 h 30 m 15 min
Съставки: За сладкиша : 250 г брашно 2 с.л. вода от портокалов цвят 2 с.л. масло 15 cl вода За бадемовата паста : 300 г бадеми на прах 1 с.л. канела 150 г...