Тарт с бадеми и круши или известният bourdaloue
гласувайте сега
Ако обичате круши, със сигурност не сте пропуснали една от най-класическите рецепти във френското сладкарство: тартата "Бурдалу"! Добавянето на круши ще ви позволи да завършите храненето си с нотка, която е едновременно вкусна и плодова. Това е идеалният начин да не се натъпчете с прекалено богат десерт ;-) Комбинацията от бадеми (прахообразни и филирани) ще придаде леко хрупкав вкус на тази традиционна рецепта.
Съставки
10
Материали
- купа за салата
- Форма за тарта с диаметър 28 см
- фурна
Подготовка
Подготовка25 min
Време за готвене30 min
Поставете формата за тарталети с крехкото тесто. Надупчете основата.
Смесете мекото масло със захарта. След това добавете яйцата и разбъркайте добре. Накрая добавете бадемите на прах и разбъркайте добре.
Изсипете бадемовия крем в основата на тартата и загладете с шпатула.
Нарежете половинките круши напречно на тънки резени, като запазите първоначалната им форма. След това ги подредете върху бадемовия крем.
Поръсете филираните бадеми върху видимия крем.
Печете 30 минути на 180°C.
И сега вашият крушов тарт амандин е готов!
Наблюдения
Използване на пресни круши: можете да направите това, като варите обелените круши във врящ сироп (1 литър вода + 200 г захар) в продължение на 15 минути.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 336Kcal
- Carbo: 29.2g
- Общо количество мазнини: 21g
- Наситени мазнини: 7.7g
- Протеини: 5.8g
- Влакна: 2.3g
- Захар: 10.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 13
Хранителна информация за 1 порция (104g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта