Зима

Съставки: 200 г черен шоколад 15 г дезодорирано кокосово масло 3 мандарини 50 г счукан шамфъстък 1 нар

Съставки: 1 стръкче розмарин 1 чаена лъжичка розови плодове 1 звезден анасон (по избор) 4cl джин/сироп от бъз 20 cl тоник / газирана вода

Съставки: 30 будоара (или бисквитени бисквити) 30 cl сметана (30% масленост, студена) 250 г маскарпоне (студено) 30 г захар за глазура 1 чаена лъжичка течен...

Съставки: 300 мл пълна сметана 1 шушулка ванилия 375 мл мляко 90 г захар 6 жълтъка

Съставки: За тортата : 100 г масло 3 яйца 50мл слънчогледово масло 2 чаени лъжички мая 1 чаена лъжичка канела 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия 1 чаена...

Съставки: За тестото за кексчета : 4 яйца 125 г гръцко кисело мляко 1 чаена лъжичка ванилова есенция 40 г разтопено масло 175 грама захар 185 грама брашно 1...

Съставки: За 12 канелки 250 г захар 125gr брашно 500мл мляко 2 яйца 1 яйчен жълтък 1 кутия ром 1 шушулка ванилия 25 г масло (разтопено)

Съставки: За сладкиша : 300 г брашно 1 ч.л. сол 120 г меко масло 200 г захар 2 яйца 1 пакетче мая 1 чаена лъжичка течна ванилия За крема: 500 мл мляко 1...

Съставки: 4 златни ябълки 1 пакетче ванилова захар малко вода 1 чаена лъжичка лимонов сок

Съставки: За островите : 2 яйчни белтъка 50 г захар За крема : 500 мл мляко 5 жълтъка 125 г захар 1 шушулка ванилия За карамела : 100 г захар малко вода

Съставки: 4 зрели смокини шоколад захар масло мед бадеми на прах

Съставки: 75 cl мляко 220 г брашно 130 г захар 5 яйца 20 г масло 1 пакетче ванилова захар 500 г сини сливи

Съставки: 2 яйчни белтъка 100 г захар 125 г настърган кокос

Съставки: За бисквитите : 150 г меко масло 100 г кафява захар 250 г брашно 1 яйце 1 ч.л. сол 1 ч.л. канела 1/2 чаена лъжичка джинджифил За кралската глазура...

Съставки: За бисквитите : 4 яйца 125 г захар 125 г брашно 10 cl сироп от тръстикова захар За крема Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 г сирене...

Съставки: 1 бутер тесто 3 ябълки захар канела на прах 1 яйчен жълтък

Съставки: За лимоновия крем : 3 необработени лимона 120 г захар 5 яйца 15 г царевично брашно 120 г масло За тестото за палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл...

Съставки: 500 г лук 60 г масло 1 с.л. брашно 1 кубче бульон 1 с.л. захар 2 литра вода мащерка сол черен пипер 1 застояла багета 200 г настъргано сирене

Съставки: 1 сладкиш 100 г меко масло 100 г захар 100 г бадеми на прах 2 яйца 400 г круши в сироп филирани бадеми

Съставки: 500 г череши 125 г брашно 50 г захар 11 г ванилова захар (1 пакетче) 1 щипка сол 4 яйца 25 cl мляко

Съставки: 40 череши без костилки 2 яйца 50 г захар 10 г царевично брашно 60 г бадеми на прах 75 мл мляко

Съставки: Сладкишът от къс хляб : 120 г меко масло 80 г пудра захар 25 г бадеми на прах 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно Лимонов крем...

Съставки: За 12 гофрети : 500 г брашно 30 г захар 15 г прясна хлебна мая 2 яйца 22 cl мляко 200 г масло 250 г перлена захар

Съставки: 1 ваничка сладолед от 500 г 220 г брашно 1 пакетче мая