Зима

Съставки: 200 г черен шоколад 15 г дезодорирано кокосово масло 3 мандарини 50 г счукан шамфъстък 1 нар

Съставки: 1 стрък розмарин 1 чаена лъжичка розов пипер 1 звезден анасон (по желание) 4 cl джин / сироп от цвят на бъз 20 cl тоник / газирана вода

Съставки: 30 бишкоти (или савоярди) 30 cl течна сметана (с 30% масленост, охладена) 250 г маскарпоне (охладено) 30 г пудра захар 1 чаена лъжичка екстракт от...

Съставки: 400 мл пълномаслена течна сметана 1 шушулка ванилия 200 мл мляко 70 г захар 6 жълтъка

Съставки: За тортата: 100 г масло 3 яйца 50 мл слънчогледово олио 2 чаени лъжички бакпулвер 1 чаена лъжичка канела 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 1 чаена...

Съставки: За тестото за къпкейкове: 4 яйца 125 г гръцко кисело мляко 1 ч.л. ванилова есенция 40 г разтопено масло 175 г захар 185 г брашно 1 ч.л. бакпулвер...

Съставки: За 12 канелета: 250 г захар 125 г брашно 500 мл мляко 2 яйца 1 жълтък 1 с.л. ром 1 шушулка ванилия 25 г масло (разтопено)

Съставки: За масленото тесто: 300 г брашно 1 ч. л. сол 120 г меко масло 200 г захар 2 яйца 1 пакетче бакпулвер 1 ч. л. течна ванилия За сладкарския крем: 500...

Съставки: 4 ябълки сорт Голдън 1 пакетче ванилова захар Малко вода 1 ч. л. лимонов сок

Съставки: За островчетата: 2 белтъка 50 г захар За английския крем: 500 мл мляко 5 жълтъка 125 г захар 1 шушулка ванилия За карамела: 100 г захар Малко вода

Съставки: 4 зрели смокини шоколад захар масло мед смлени бадеми

Съставки: 75 cl прясно мляко 220 г брашно 130 г захар 5 яйца 20 г масло 1 пакетче ванилова захар 500 г сушени сини сливи

Съставки: 2 белтъка 100 г захар 125 г кокосови стърготини

Съставки: За бисквитките: 150 г меко масло 100 г кафява захар 250 г брашно 1 яйце 1 ч.л. сол 1 ч.л. канела 1/2 ч.л. джинджифил За кралската глазура: 3...

Съставки: За блата: 4 яйца 125 г захар 125 г брашно 100 мл сироп от захарна тръстика За крема с Ferrero Rocher: 12 бонбона Ferrero Rocher 100 г маскарпоне...

Съставки: 1 лист бутер тесто 3 ябълки захар канела на прах 1 жълтък

Съставки: За лимоновия крем: 3 нетретирани лимона 120 г захар 5 яйца 15 г царевично нишесте 120 г масло За тестото за палачинки: 250 г брашно 4 яйца 500 мл...

Съставки: 500 г лук 60 г масло 1 с.л. брашно 1 кубче бульон 1 с.л. захар 2 литра вода мащерка сол черен пипер 1 престояла багета 200 г настърган кашкавал

Съставки: 1 основа от маслено тесто 100 г меко масло 100 г захар 100 г смлени бадеми 2 яйца 400 г круши в сироп филирани бадеми

Съставки: 500 г череши 125 г брашно 50 г захар 11 г ванилова захар (1 пакетче) 1 щипка сол 4 яйца 250 мл мляко

Съставки: 40 череши, почистени от костилките 2 яйца 50 г захар 10 г царевично нишесте 60 г смлени бадеми 75 мл мляко

Съставки: Маслено ронливо тесто: 120 г меко масло 80 г пудра захар 25 г смлени бадеми 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно Лимонов крем:...

Съставки: За 12 вафли: 500 г брашно 30 г захар 15 г прясна мая 2 яйца 220 мл мляко 200 г масло 250 г перлена захар

Съставки: 1 кутия сладолед (500 г) 220 г брашно 1 пакетче бакпулвер