Коледен дървен материал с ferrero rochers

Съставки

За бисквитите :

• 4 яйца
• 125 г захар
• 125 г брашно
• 10 cl сироп от тръстикова захар

За крема Ferrero Rochers:

• 12 Ferrero Rochers
• 100 г сирене маскарпоне
• 20 cl пълномаслена сметана
• 50 г пудра захар

Украса и глазура:

• 200 г лешников скреж
• 3 Ferrero Rochers

Материали

За формата за трупи :

• 1 форма за торта
• 1 празна пластмасова бутилка от 2 литра
• Пластмасово фолио
• Скоч лента

Подготовка

• Ако не разполагате с тава за оттичане на дървен материал, ще трябва да си направите собствена.
  Застелете дъното на форма за торта с домакинско фолио. Разрежете пластмасовата бутилка на 2 части, включително краищата, така че да пасне идеално във формата за торта. Закрепете краищата със самозалепваща се лента. Формата за торта е готова!
• За бисквитите:
  Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците, докато станат твърди. Смесете жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Внимателно сложете твърдо разбитите белтъци. Накрая внимателно сложете пресятото брашно.
  
• Разпределете сместа върху тава за печене, застлана с пергамент за печене. Печете 10 минути на 180°C.
• Изрежете парче бисквита с размера на формата и го поставете в основата на формата. Намажете със сироп от тръстикова захар.
  
• Кремът Ferrero Rochers:
  В купа разбийте маскарпонето, пудрата захар и много студената течна сметана, докато сместа се надигне и стане гъста.
• Нарежете Ferrero Rochers на едро с помощта на чопър или като ги смачкате с вилица. Добавете ги към разбитата сметана.
  
• Изсипете половината от крема в долната част на блата. Изрежете парче бисквита, което да пасне на формата, и го намажете със захарен сироп.
• Поставете го върху крема и леко го притиснете, така че кремът да се надигне отстрани. Добавете останалата част от крема и разпределете равномерно. Накрая изрежете последното парче бисквита, намажете го с крема и го използвайте, за да "затворите" дръжката.
  
• Охладете за поне 3 часа. Внимателно разглобете дървения материал. Внимателно разнесете малко мармалад отгоре, за да скриете бисквитата.
• Разрежете останалите Ferrero Rochers на половина и ги подредете атрактивно върху дървения материал.
  
• И сега вашият дървен материал Ferrero Rochers е готов за консумация!

Наблюдения

Алтернативи: тази рецепта може да се направи на руло.

Шоколадът: сменете Ferrero Rocher с любимия си шоколад!

Нямате сироп от тръстикова захар? Просто оставете 60 г тръстикова захар да заври с 5 сл вода.

Пригответе дървения материал 1 ден предварително, ще бъде още по-добър!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта