Коледно руло с бонбони ferrero rocher

Съставки

За блата:

• 4 яйца
• 125 г захар
• 125 г брашно
• 100 мл сироп от захарна тръстика

За крема с Ferrero Rocher:

• 12 бонбона Ferrero Rocher
• 100 г маскарпоне
• 200 мл пълномаслена сметана
• 50 г пудра захар

За украсата и глазурата:

• 200 г шоколадово-лешников крем за мазане
• 3 бонбона Ferrero Rocher

Материали

За формата за коледно руло:

• 1 форма за кекс
• 1 празна пластмасова бутилка от 2 литра
• Пластмасово фолио
• Тиксо

Подготовка

• Ако нямате специална форма за коледно руло, можете да си направите такава.
  Застелете дъното на форма за кекс с пластмасово фолио. Разрежете пластмасовата бутилка наполовина и отрежете двата ѝ края, така че да пасне във формата за кекс. Закрепете краищата с тиксо. Формата за коледно руло е готова!
• За блата:
  Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг до твърди връхчета. Разбийте жълтъците със захарта, докато сместа побелее. Внимателно прибавете разбитите белтъци. Накрая внимателно добавете предварително пресятото брашно.
  
• Разпределете сместа върху тава, застлана с хартия за печене. Печете 10 минути на 180°C.
• Изрежете парче блат с размера на формата и го поставете на дъното ѝ. С помощта на четка го намажете със сироп от захарна тръстика.
  
• Крем с Ferrero Rocher:
  В купа разбийте маскарпонето, пудрата захар и много студената сметана, докато сместа се сгъсти и стане пухкава.
• Нарежете бонбоните Ferrero Rocher на едри парчета с чопър или ги натрошете с вилица. Прибавете ги към разбития крем.
  
• Изсипете половината крем във формата за руло. Изрежете парче блат с подходящ размер и го намажете със сироп от захарна тръстика.
• Поставете блата върху крема и леко го притиснете, така че кремът да се издигне отстрани. Добавете останалия крем и заравнете. Накрая изрежете още едно парче блат, намажете го със сироп и го използвайте, за да „затворите“ рулото.
  
• Оставете в хладилника за най-малко 3 часа. Внимателно извадете рулото от формата. Намажете отгоре с шоколадово-лешников крем, така че да покриете блата.
• Разрежете останалите бонбони Ferrero Rocher наполовина и ги подредете красиво върху рулото.
  
• И готово — коледното руло с Ferrero Rocher е готово за хапване!

Наблюдения

Алтернатива: Можете да приготвите десерта и във формата на руло.

Шоколадът: Заменете Ferrero Rocher с любимите си шоколадови бонбони!

Нямате сироп от захарна тръстика? Просто кипнете 60 г захар от захарна тръстика с 50 мл вода.

Пригответе коледното руло един ден предварително — така ще стане още по-вкусно!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта