Домашни бонбони ferrero rocher

Съставки

• 75 г лешници (за смилане)
• 6 фини хрупкави вафлени кори
• 150 г шоколадов крем за мазане

За пълнежа:

• 10 лешника

За глазурата:

• 60 г лешници (за шоколадовата глазура)
• 150 г черен шоколад

Материали

• Купа
• Чопър
• Лъжица
• Нож
• Хартия за печене

Подготовка

• Запечете лешниците за 10 минути във фурна, предварително загрята до 180°C.
• Оставете лешниците да се охладят, след което отстранете люспите, като ги разтривате между дланите си.
  
• Отделете 75 г от печените лешници и ги смелете заедно с вафлените кори в чопър.
• Изсипете по-голямата част от сместа в купа и я смесете с шоколадовия крем за мазане. Останалата смес ще използвате за овалване на бонбоните.
  
• Разбъркайте добре и поставете купата в хладилника за един час.
• Вземете една супена лъжица от сместа. Поставете цял печен лешник в центъра и оформете топче с ръце.
  
• Оваляйте топчето в останалата смес от лешници и вафлени кори.
  *Ще получите около 10 бонбона.
• Подредете оформените топчета в чиния и ги оставете в хладилника за 1 час.
  *Ако искате да са добре охладени, оставете ги първо за 45 минути в хладилника, а след това за 15 минути във фризера.
  
• Накълцайте 60 г лешници и ги смесете с предварително разтопения черен шоколад.
• Потопете бонбоните в сместа от разтопен шоколад и лешници, така че да се покрият добре. Отцедете излишъка, ако е необходимо.
  
• Поставете покритите с шоколад бонбони върху тава, застлана с хартия за печене, и ги оставете на хладно за поне 30 минути.
• Готово! Вашите домашни Ferrero Rocher са готови за хапване! Да ви е сладко! :-D
  

Наблюдения

Как да съхранявате домашните Ferrero Rocher?
Съхранявайте ги в херметически затворена кутия на хладно място. Ще се запазят 3–4 дни.

Може ли лешниците да се заменят?
Можете да ги замените с бадеми или пекани.

Може ли черният шоколад да се замени?
Ако предпочитате, заменете черния шоколад с млечен или бял.

Какъв шоколадов крем за мазане да използвате?
Можете да изберете всякакъв лешников шоколадов крем за мазане!

Могат ли домашните Ferrero Rocher да се замразяват?
По-скоро не се препоръчва, ако искате да усетите пълноценно всички вкусове.

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта