Веган и безглутенови домашно приготвени барове snickers

Name: Веган и безглутенови домашно приготвени барове snickers
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 150 г фурми без костилки; 1 супена лъжица фъстъчено пюре; 1 супена лъжица растително мляко (за мен бадемово); 1 супена лъжица растително кисело мляко (за мен соево); 80 грама овесени ядки; 2 супени лъжици бадеми на прах; 2 шепи несолени фъстъци; 150 грама десертни шоколади

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

2 h 15 m

523 Kcal

Когато става въпрос за сладки изкушения, аз съм влюбена в сникерс! Добра причина да се опитам да си ги приготвя у дома ;-) За малко по-здравословна закуска обаче реших да направя веганска и безглутенова версия. В същото време успях да намаля количеството добавена захар, като използвах фурми и следователно естествена захар при приготвянето им :-) А за по-свежа версия не се колебайте да ги замразите :-D

Съставки

За карамела :

150 г фурми без костилки
1 супена лъжица фъстъчено пюре
1 супена лъжица растително мляко (за мен бадемово)
1 супена лъжица растително кисело мляко (за мен соево)

За тестото :

80 грама овесени ядки
2 супени лъжици бадеми на прах
2 шепи несолени фъстъци
150 грама десертни шоколади

Подготовка

Подготовка10 min

Време за изчакване2 часове

Време за готвене5 min

Накиснете фурмите без костилките в гореща вода за около 10 минути. Това ще ги омекоти и ще улесни следващата стъпка.
За да приготвите карамела: в блендер добавете отцедените фурми + фъстъченото пюре + растителното кисело мляко + растителното мляко.

Пасирайте и оставете настрана.
Пригответе "тестото": добавете овесените ядки + бадемите на прах + 2 с.л. от "карамела", който сте приготвили.
Разбъркайте до гъста паста.
Сглобяване: в правоъгълна форма, застлана с хартия за печене (за да се извади по-лесно от формата), разстелете "тестото", като го притиснете добре по цялата повърхност.
Отгоре добавете карамела, като го разпределите равномерно по повърхността.
Накрая поръсете с неосолени фъстъци и леко ги сплескайте, за да потънат в карамела.
Поставете във фризера за 1? часа.

След изтичането на това време извадете сместа от тортата.
Нарежете пръчици с ширина около 2 см.
Разтопете шоколада в съд за готвене и потопете в него парчетата пръчици.
Покрийте добре цялата повърхност, след което оставете да се отцеди върху решетка.

Охладете за около 20 минути и се наслаждавайте!