Домашни бисквити спекулос

Name: Домашни бисквити спекулос
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Bg
Ingredients: 80 г меко масло; 140 г кафява захар; 200 г брашно; 1 ч.л. бакпулвер; 3 жълтъка; 2 ч.л. смляна канела

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

1 h 15 m

104 Kcal

Бисквитите спекулос са чудесни за кафето или чая, но домашно приготвените са още по-вкусни! Лесни и хрупкави, с нежен аромат на канела — неустоими, нали? А с нашата рецепта, обяснена стъпка по стъпка по-долу, приготвянето им е сигурен успех! Сложете няколко в кутия и я пъхнете в чантата си или в ученическата раница на децата за следобедна закуска ;-)

Съставки

80 г меко масло
140 г кафява захар
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
3 жълтъка
2 ч.л. смляна канела

Материали

Кухненски робот (по желание)
Формички за сладки
Хартия за печене

Подготовка

Подготовка1 час

Време за готвене15 min

Разбъркайте мекото масло със захарта. Когато сместа стане еднородна, добавете брашното, бакпулвера и канелата. Разбъркайте, докато получите ронлива смес, подобна на пясък. Накрая добавете жълтъците и разбъркайте добре.
Оформете тестото на топка и го увийте в стреч фолио. Оставете го в хладилника за един час.
Разточете тестото до дебелина малко под 1 см и с помощта на формички изрежете бисквитите. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печете 15 минути на 180°C.
И готово — домашните ви бисквити спекулос са готови!