Пшенични тортили
гласувайте сега
Направете си сами пшенични тортили! Приготвят се много лесно и са чудесна основа за множество вкусни рецепти, които да споделите с цялото семейство: фахитас, урапи, кесадии, енчилади... Следвайте стъпките, за да приготвите тези 100% домашни тортили и ги напълнете според вкуса си ;-)
Съставки
8
Подготовка
Подготовка15 min
Време за изчакване15 min
Време за готвене12 min
Смесете брашното и бакпулвера. Добавете щипката сол, рапичното масло и хладка вода. Омесете тестото на ръка и оформете топка.
Оставете тестото да почине за 15 минути на стайна температура, покрито с кухненска кърпа. Поръсете го с брашно и го разделете на 8 парчета. Оформете парчетата на топки и ги разточете на тънки кори.
Запечете тортилите в горещ тиган за около 1 минута от първата страна и за около 30 секунди от втората страна.
Подредете тортилите в кухненска кърпа и ги оставете настрана до поднасянето им като такос.
FAQ ❓
Как да съхранявате домашно приготвени пшенични тортили?
За да съхраните тортилите, увийте ги в кухненска кърпа и ги поставете в херметически затворен плик в хладилника. Ще се запазят до 5 дни.
Може ли за тази рецепта да се използва друг вид брашно?
Да, можете да експериментирате с други видове брашно, например царевично или от елда, но това може да промени текстурата и вкуса на тортилите.
Каква е разликата между пшеничните и царевичните тортили?
Пшеничните тортили са по-гъвкави и имат по-нежен вкус, докато царевичните са по-твърди и с по-изразен вкус.
Може ли тестото да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате в хладилника до 24 часа, преди да го разточите и изпечете.
Какви добавки са подходящи за пшеничните тортили?
Пшеничните тортили се съчетават чудесно с плънки от зеленчуци на скара, месо и боб, както и със сосове като салса или гуакамоле.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 149Kcal
- Carbo: 17.5g
- Общо количество мазнини: 7g
- Наситени мазнини: 0.8g
- Протеини: 3.2g
- Влакна: 1.1g
- Захар: 0.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (45g)
Petitchef_BG Може да ви хареса
Рулца с тортили, риба тон и крема сирене за аперитив
Кебап шишчета с лаваш и тортили във фритюрник с горещ въздух
Лаваш кебап с тортили – прочутите лесни шишчета на фурна!
Бургер в стил sloppy joes
Френска кралска пита с kinder bueno
Савойско калцоне с раклет
Мини гратен дофиноа
Руло с oreo
Спагети от конжак по провансалски
Паста с чоризо
Чудовищен бургер
Пъстърва на фурна с мащерка и зехтин
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта