Спагети от конжак по провансалски

Name: Спагети от конжак по провансалски
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г спагети от конжак; 1/2 глава лук; 1 скилидка чесън; 2 домата; провансалски билки; сол и черен пипер

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

35 min

375 Kcal

Познаваме класическите спагети от пшенично брашно, както и безглутеновите им алтернативи от царевица, елда, ориз и др. Но чували ли сте за спагети от конжак? Този продукт е отличен съюзник в борбата с излишните килограми: не съдържа мазнини, захар, глутен или сол, а освен това е богат на фибри и нискокалоричен (около 8 калории на 100 г спагети!). Неутралният му вкус позволява лесно да го комбинирате с най-различни ястия ;-) Тук сме избрали да придадем повече вкус на спагетите с хубав домашен доматен сос, чесън и провансалски билки. Чудесна лятна рецепта ;-)

Съставки

200 г спагети от конжак
1/2 глава лук
1 скилидка чесън
2 домата
провансалски билки
сол и черен пипер

Материали

Тенджера

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене15 min

Отцедете и изплакнете спагетите от конжак, след което ги сварете за 2 минути във вряща вода. Отцедете ги и ги оставете настрана.
Загрейте малко зехтин в тиган и задушете нарязаните на ситно лук и чесън. Добавете нарязаните на парчета домати и разбъркайте.
Гответе около 10 минути на среден огън, като разбърквате от време на време. Овкусете със сол и черен пипер и добавете провансалските билки.
Добавете спагетите от конжак и разбъркайте добре.
И ето че спагетите от конжак са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Добавки: Можете да добавите кайма или пилешко месо, както и други летни зеленчуци (тиквички, патладжани и др.).

Откъде произхожда конжакът? Растението произхожда от Азия, а грудката му се консумира като зеленчук или под формата на брашно. От брашното, след като се желира, се приготвят различни продукти, като спагети и ориз от конжак.