Много лесен провансалски зеленчуков тиан
гласувайте сега
За да придружите барбекюто с месо или риба, изберете този зеленчуков тиан! Патладжани, тиквички, домати - накратко, сочни, слънчеви зеленчуци. С малко провансалска билка получавате ястие, което е 100% зеленчуково. Приготвя се лесно: просто нарежете съставките, комбинирайте ги в чиния и печете около 40 минути. Гарантирано топящи се, ароматни зеленчуци!
Съставки
4
Материали
- Кръгла форма с диаметър 20 см
- 1 четка
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене40 min
Измийте и нарежете зеленчуците. Разрежете скилидката чесън на 2 части.
Натрийте дъното на формата със скилидката чесън. Изсипете 1 супена лъжица зехтин. Притиснете чесъна и го разнесете добре с помощта на четка.
Добавете зеленчуците един до друг: парче домат, парче тиквичка и парче патладжан.
Залейте с 2 с.л. зехтин, след което поръсете със сол, черен пипер и мащерка.
Печете 40 минути при 210°C.
Всичко е готово!
FAQ ❓
Какви са ползите от зеленчуците в провансалския тиан?
Зеленчуковият тиан е богат на витамини, минерали и антиоксиданти, което го прави здравословно и питателно ястие, идеално за съчетание с месо или риба.
Могат ли да се добавят други зеленчуци към tian?
Да, можете да персонализирате своя tian, като добавите зеленчуци като чушки, лук или моркови, за да разнообразите вкуса и текстурата.
Колко важен е зехтинът в тази рецепта?
Зехтинът не само придава вкус, но и помага за готвенето на зеленчуците, като ги разтопява и засилва естествения им аромат.
Как да съхранявам остатъците от зеленчуковия тиан?
Можете да съхранявате остатъците в херметически затворен съд в хладилника за 2-3 дни. Загрейте ги отново във фурната, за да запазите текстурата им.
Може ли тианът да се приготви предварително?
Да, можете да приготвите тиана предварително и да го съхранявате в хладилника преди готвене. Това позволява на ароматите да се смесят и засилят.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 131Kcal
- Carbo: 5.4g
- Общо количество мазнини: 10.7g
- Наситени мазнини: 1.6g
- Протеини: 1.5g
- Влакна: 3.3g
- Захар: 3.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Хранителна информация за 1 порция (152g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта