Изключително лесен яйчен крем в air fryer!

гласувайте сега
Десерти
Много лесно
2 h 45 m
166 Kcal

Нежен, кадифен яйчен крем, приготвен на щадяща програма в Air Fryer. Бърза и лесна рецепта без фурна! Насладете се на кремообразния десерт, поднесен по желание с течен карамел за сладък, топящ се контраст, който ще зарадва небцето ви.

Съставки

6

Материали

  • Air Fryer

Подготовка

Подготовка20 min
Време за изчакване2 часове
Време за готвене25 min
  • Изключително лесен яйчен крем в Air Fryer! - Подготовка стъпка 1Загрейте млякото, без да го оставяте да заври. Свалете го от котлона, щом започне да завира, и го оставете да се охлади за 10 минути.
  • Изключително лесен яйчен крем в Air Fryer! - Подготовка стъпка 2Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар, без да образувате пяна.
  • Изключително лесен яйчен крем в Air Fryer! - Подготовка стъпка 3При непрекъснато разбъркване постепенно изсипете млякото при яйчената смес със захарта.
  • Изключително лесен яйчен крем в Air Fryer! - Подготовка стъпка 4По желание налейте малко течен карамел на дъното на формичките за крем. Разпределете сместа между формичките и ги поставете в подходящ за Air Fryer съд. Добавете гореща вода в съда, за да приготвите крема на водна баня.
  • Изключително лесен яйчен крем в Air Fryer! - Подготовка стъпка 5Печете 25–30 минути на 180°C, докато кремовете се стегнат, но средата им все още леко потрепва.
  • Изключително лесен яйчен крем в Air Fryer! - Подготовка стъпка 6Извадете формичките от Air Fryer и ги оставете да се охладят до стайна температура. След това ги приберете в хладилника за поне 2 часа преди сервиране.

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да постигна перфектна текстура на яйчния крем в Air Fryer?

За перфектна текстура не разбивайте яйцата прекалено силно и използвайте водна баня, като налеете гореща вода в съда за печене.
Да, можете да използвате подсладител по избор, но съобразете количеството с указанията за употреба на конкретния подсладител.
Поднесете го добре охладен, по желание с малко течен карамел или пресни плодове.
Да, можете да го приготвите до 2 дни предварително и да го съхранявате в хладилник до поднасянето.
Можете да добавите цитрусова кора, разтопен шоколад или подправки като канела, за да разнообразите вкуса на яйчния крем.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 166Kcal
  • Carbo: 23.2g
  • Общо количество мазнини: 5.5g
  • Наситени мазнини: 2.5g
  • Протеини: 5.9g
  • Влакна: 0g
  • Захар: 22.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Хранителна информация за 1 порция (129g)

Съдове за готвене

Еър фрайър
Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Vincent SabourdyVincent Sabourdy

Коментари

Оценете тази рецепта: