Изключително лесен яйчен крем в air fryer!
гласувайте сега
Нежен, кадифен яйчен крем, приготвен на щадяща програма в Air Fryer. Бърза и лесна рецепта без фурна! Насладете се на кремообразния десерт, поднесен по желание с течен карамел за сладък, топящ се контраст, който ще зарадва небцето ви.
Съставки
6
Материали
- Air Fryer
Подготовка
Подготовка20 min
Време за изчакване2 часове
Време за готвене25 min
Загрейте млякото, без да го оставяте да заври. Свалете го от котлона, щом започне да завира, и го оставете да се охлади за 10 минути.
Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар, без да образувате пяна.
При непрекъснато разбъркване постепенно изсипете млякото при яйчената смес със захарта.
По желание налейте малко течен карамел на дъното на формичките за крем. Разпределете сместа между формичките и ги поставете в подходящ за Air Fryer съд. Добавете гореща вода в съда, за да приготвите крема на водна баня.
Печете 25–30 минути на 180°C, докато кремовете се стегнат, но средата им все още леко потрепва.
Извадете формичките от Air Fryer и ги оставете да се охладят до стайна температура. След това ги приберете в хладилника за поне 2 часа преди сервиране.
FAQ ❓
Как да постигна перфектна текстура на яйчния крем в Air Fryer?
За перфектна текстура не разбивайте яйцата прекалено силно и използвайте водна баня, като налеете гореща вода в съда за печене.
Мога ли да заменя захарта с подсладител в тази рецепта?
Да, можете да използвате подсладител по избор, но съобразете количеството с указанията за употреба на конкретния подсладител.
Как е най-добре да поднеса яйчния крем?
Поднесете го добре охладен, по желание с малко течен карамел или пресни плодове.
Мога ли да приготвя яйчния крем предварително?
Да, можете да го приготвите до 2 дни предварително и да го съхранявате в хладилник до поднасянето.
Какви други съставки мога да добавя, за да разнообразя рецептата?
Можете да добавите цитрусова кора, разтопен шоколад или подправки като канела, за да разнообразите вкуса на яйчния крем.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 166Kcal
- Carbo: 23.2g
- Общо количество мазнини: 5.5g
- Наситени мазнини: 2.5g
- Протеини: 5.9g
- Влакна: 0g
- Захар: 22.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
Хранителна информация за 1 порция (129g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
Може да ви хареса

Веган сладолед с червени плодове: лесен бананов сладолед тип найс крим

Финансие с малини – лесни френски бадемови сладки

Изключително лесно крем брюле във фритюрник с горещ въздух!

Бърз и лесен яйчен крем: рецептата на баба ми

Вегетариански предястия в чашки: грахов крем, пармезанов крамбъл и крем с маскарпоне

Пандоро бриош с пълнеж от крем с nutella и ванилов крем във формата на коледна елха

Лесен оризов пилаф

Лесна шоколадова маркиза без печене

Лесен хайвер от патладжан

Флан със скир – лек и изключително лесен за приготвяне!

Лесен тарт с кайсии

Домашен дресинг за салата – лесна и бърза рецепта!
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Vincent SabourdyКоментари
Оценете тази рецепта:







Оценете тази рецепта