Паста с чоризо

Съставки

• 125 г чоризо
• 1 скилидка чесън
• 1/2 глава лук
• 1/2 черен пипер
• 400 г нарязана доматена каша
• 1 шепа магданоз (около 5 г)
• 5 cl сметана
• 200 г паста

Материали

• 1 тиган за пържене
• 1 тенджера

Подготовка

• Нарежете чоризото на филийки, а след това на 4 и го запържете в тиган за около 2 минути. Оставете парчетата чоризо настрана.
• Задушете смачканата скилидка чесън и нарязания лук в мазнината от чоризото, след това добавете нарязаната на ивици чушка и задушете за няколко минути.
  
• Добавете доматеното пюре и чоризото и покрийте. Варете на слаб огън в продължение на 20-25 минути, за да се сготвят добре чушките. Сгответе пастата ал денте.
• Добавете сметаната и магданоза, разбъркайте, след това добавете макароните и пържете в продължение на 2-4 минути, като разбърквате, за да се уверите, че макароните са попили добре в соса.
  
• Можете да украсите пастата с чоризо с лентички чоризо и магданоз! Време е да ядете!

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта