Какво да приготвим с тортили: запеканка с шунка, спанак и моцарела тип crinkle cake

Съставки

• 3 тортили
• 2 яйца
• 100 мл мляко
• сол
• черен пипер
• 50 г спанак (замразен)
• 120 г шунка
• 80 г настъргана моцарела
• пресен магданоз (на вкус)

Материали

• 1 форма за печене с размери 14 × 22 см
• 1 тел за разбиване
• 1 шпатула

Подготовка

• Смесете яйцата, млякото, солта и пипера.
• Добавете спанака, нарязаната на малки парченца шунка, настърганата моцарела и ситно нарязания пресен магданоз (на вкус).
  
• Сгънете тортилите на хармоника.
• Подредете сгънатите тортили една до друга във формата за печене.
  
• Изсипете шунковата смес отгоре. Натиснете плънката в пространствата между тортилите.
• Печете 20 минути на 180 °C.
  
• И готово — запеканката е готова!

Наблюдения

Колко дълго може да се съхранява тази запеканка?
Запеканката може да се съхранява 3 дни в хладилник в херметически затворен съд.

Може ли да се добавят още тортили към рецептата?
Да, можете да добавите колкото желаете, без да увеличавате количеството на останалите съставки.

Може ли рецептата да се приготви на индивидуални порции?
Да, можете да навиете тортилите, да ги нарежете и да ги поставите във форма за мъфини, преди да ги залеете със сместа. Изпробвахме този вариант — вижте стъпките тук.

Може ли да използвам царевични тортили?
Да, можете спокойно да използвате царевични тортили.

Може ли рецептата да се приготви във вегетариански вариант?
Да, можете да пропуснете шунката. Добавете подправки по ваш избор, за да придадете повече вкус на ястието, и сложете повече спанак.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта