Шоколадови понички
Десерти Easy 2 часове 20 min
Съставки: 350 г брашно 2 супени лъжици хлебна мая (или 10 г прясна мая) 2 яйца 60 мл мляко 60 мл вода 1 ч.л. сол 40 г захар 30 г меко масло Масло за пържене...
Европейска кухня
450 рецепти
Домашно приготвени сушени патешки гърди
Аперитиви Много лесно 20 min
Съставки: 1 прясно патешко гърло 1 кг едра сол черен пипер
Пица с юфка
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 8 листа тесто за тухли 2 резена бяла шунка 1 пакет настъргано сирене моцарела доматен сос риган 1 яйце масло за пържене
Бананови чипсове с тесто от фило
Десерти Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 банан 4 листа фило 50 г кафява захар масло за пържене
Елзаски kougelhopf - kouglof
Десерти Много лесно 4 часове 40 min
Съставки: 500 г брашно (T45) 125 г захар 1 ч.л. сол 20 г прясна хлебна мая 2 яйца 25 cl мляко 125 г омекнало масло 125 г стафиди 15 бадема пудра захар за украса
Лесен лимонов тарт
Десерти Много лесно 20 min 25 min
Съставки: 1 късо тесто 2 необработени лимона 4 яйца 100 г захар 20 г царевично брашно 70 г масло
Лесни гювечи със сирене
Аперитиви Много лесно 20 min 25 min
Съставки: 25 cl вода 75 г масло 150 г брашно 3 яйца сол 150 г настъргано сирене Comté
Шоколадова наденица
Десерти Много лесно 2 часове
Съставки: 200 г шоколад 200 г маслени бисквити 100 г масло 50 г захар 1 яйце захар за глазура
Крокети raclette
Предястия Много лесно 30 min 5 min
Съставки: 300 г картофи 50 г сирене раклет 1 яйчен жълтък сол черен пипер индийско орехче 2 с.л. брашно 1 разбито яйце 5 с.л. галета масло за пържене
Chausson с раклет, савойска калцона
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 тесто за пица 1 с.л. крем фриш 2 резена бяла шунка 3 резена сирене раклет 1 сварен картоф, нарязан на лентички
Свинско месо с карамел
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 800 г свинско филе 60 г захар 25 cl вода 2 с.л. сладък соев сос 1 ч.л. смес от 4 подправки 1 ч.л. смлян джинджифил 1 кубче бульон
Кюфтета margherita
Аперитиви Много лесно 25 min 4 min
Съставки: 30 чери домата 1 топка моцарела 2 с.л. песто брашно 2 яйца галета масло за пържене
Raclette mille feuille
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 4 палачинки от елда 8 резена сирене раклет 4 картофа 2 резена бяла шунка 2 глави лук
Лимонова палачинкова торта
Десерти Много лесно 1 час
Съставки: За лимоновия крем : 3 необработени лимона 120 г захар 5 яйца 15 г царевично брашно 120 г масло За тестото за палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл...
Рулца от елда със сьомга
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: За около петнадесет рула : 1 палачинка от елда 3 резена пушена сьомга 80 г кашкавал 1 ч.л. нарязан лук
Традиционен каталунски крем
Десерти Много лесно 20 min 5 min
Съставки: 50 cl мляко 4 жълтъка 1 пръчка канела кората на един необработен лимон 70 г захар 20 г царевично брашно Бяла захар за карамелизиране
Magdalenas, испанските мадленки
Десерти Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 300 г брашно 200 г захар 20 cl олио 10 cl сметана 1 пакетче мая 1 щипка сол 4 яйца лимонов екстракт (може да се замени с кората на 1 лимон или...
Génoise, лесната рецепта
Десерти Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 4 яйца 120 г захар 120 г брашно 1 щипка сол 1 ч.л. течна ванилия
Flammekueche, елзаска тарта с фламбе
Основни ястия Много лесно 15 min 12 min
Съставки: 1 тесто за пица или фламекуече 70 г двойна сметана 70 г фуражно мляко 200 г бекон 2 глави лук сол черен пипер индийско орехче
Scotch eggs - панирани яйца по шотландски
Основни ястия Много лесно 25 min 5 min
Съставки: 4 яйца 250 г месо от колбаси 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 1 ч.л. горчица сол черен пипер брашно галета 2 яйца, разбити
Лучена супа, класика
Основни ястия Много лесно 35 min 45 min
Съставки: 500 г лук 60 г масло 1 с.л. брашно 1 кубче бульон 1 с.л. захар 2 литра вода мащерка сол черен пипер 1 застояла багета 200 г настъргано сирене
Флан с кондензирано мляко
Десерти Много лесно 15 min 50 min
Съставки: 70 г захар 400 г подсладено кондензирано мляко 400 г неподсладено кондензирано мляко 3 яйца
Как се прави карамел?
Други Много лесно 5 min 5 min
Съставки: Бяла захар, в зависимост от необходимото количество
Безглутенов сладкиш choux
Други Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 125 г царевично брашно 20 cl вода 100 г масло 4 яйца 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1 яйце за позлатата