Лесни бисквитени бисквити

Name: Лесни бисквитени бисквити
Prep time: 20 min
Cook time: 11 min
Total time: 31 min
Yield: 15
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 яйца; 50 г захар; 50 г брашно; захар за глазура

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

31 min

37 Kcal

Искате ли да приготвите шарлота за десерт? Направете я от нулата, чак до будоарите! Споделяме нашата проста рецепта, за да ви помогнем ;-)

Съставки

2 яйца
50 г захар
50 г брашно
захар за глазура

Материали

Торбичка за сладкиши

Подготовка

Подготовка20 min

Време за готвене11 min

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците до твърдост, като добавяте захарта малко по малко.
Затегнете белтъците, като вдигнете метлата. Меренгът трябва да образува т.нар. форма на птичи клюн и да е много твърд.
Добавете жълтъците и разбийте бързо, докато се смесят добре. Не разбивайте прекалено дълго.
Пресейте брашното върху сместа, след което го сложете с помощта на шпатула. Внимателно сложете сместа в брашното.
Наредете бисквитите върху тава за печене.
Поръсете бисквитите с пудра захар. Изчакайте 2 минути, след което отново поръсете с пудра захар.
Печете 11 минути при 190°C.
И сега вашите бисквитени бисквити са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Формата: зависи от вас! За шарлота можете да направите кръгли бисквити, които да поставите на дъното.

Пресяване на брашното : тази стъпка е от съществено значение в тази рецепта. В противен случай ще има твърде много бучки!

Нямате торбичка за пипети? Изрежете ъгъла на торбичка от фризер и изсипете сместа! Ако искате да работите още по-прецизно, можете да използвате торбичка за пипети ;-)