Лесни спаначени бухтички

Name: Лесни спаначени бухтички
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 400 г нарязан спанак (замразен или консервиран); 70 г брашно; 1 яйце; 1 глава лук; 120 мл мляко; сол и черен пипер; олио за пържене

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

20 min

244 Kcal

Трик, с който да накарате децата (и дори най-капризните!) да ядат зеленчуци → спаначени бухтички! Лесна рецепта, обяснена стъпка по стъпка по-долу ↓↓ Чудесен начин да си набавите фибри и хранителни вещества с бързо вегетарианско предястие. Поднесени с ориз или паста, или просто със салата, тези спаначени бухтички са идеални и за балансирано ястие :-)

Съставки

400 г нарязан спанак (замразен или консервиран)
70 г брашно
1 яйце
1 глава лук
120 мл мляко
сол и черен пипер
олио за пържене

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене10 min

Смесете брашното с яйцето, млякото, солта и черния пипер.
Добавете нарязания спанак и ситно нарязания лук и разбъркайте добре.
С помощта на две супени лъжици загребете от сместа и пуснете порции в добре загрятото олио. Пържете 3–4 минути на средно силен огън, след което обърнете бухтичките. Пържете още 3 минути и ги извадете от тигана.
И готово — спаначените бухтички са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да направите спаначените бухтички още по-хрупкави?

За още по-хрупкави спаначени бухтички добавете малко галета към сместа преди пържене или ги изпържете в добре загрято олио.

Може ли спанакът да се замени с други зеленчуци?

Да, можете да замените спанака с други зеленчуци, като тиквички, моркови или дори броколи. Нарежете ги на ситно.

Как най-добре да съхранявате спаначените бухтички?

Спаначените бухтички се съхраняват добре в хладилник в херметически затворен съд за 2–3 дни. Можете също да ги замразите за по-късна консумация.

Може ли тестото да се приготви предварително?

Да, можете да приготвите тестото предварително и да го съхранявате в хладилника няколко часа, преди да изпържите бухтичките.

Какво да поднесете към тези бухтички?

Спаначените бухтички се съчетават чудесно със салата, ориз или паста. Можете да ги поднесете и със сос от кисело мляко или доматен сос за още повече вкус.