Magdalenas, испанските мадленки

Съставки

• 300 г брашно
• 200 г захар
• 20 cl олио
• 10 cl сметана
• 1 пакетче мая
• 1 щипка сол
• 4 яйца
• лимонов екстракт (може да се замени с кората на 1 лимон или ванилия)

Материали

• Форма за мъфини

Подготовка

• Поставете брашното, захарта, солта и бакпулвера в купа. Добавете яйцата и разбъркайте добре.
• След това добавете маслото и разбъркайте. Добавете течната сметана и лимоновия екстракт. Разбъркайте до гладка смес.
• Поставете сместа във формички за мъфини, застлани с малки хартиени формички (или намазани с масло).
  Поръсете всяка магдалена с пудра захар.
• Загрейте фурната на 190°C с естествена конвекция (без вентилатор) и печете 20 минути.
• А сега вашите магдалени са готови!

Наблюдения

Ароматизатори: можете да използвате каквото ви харесва - лимон, ванилия и т.н.
Не печете във фурна с вентилатор, за да може мадленът да се надуе направо.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта