Диетично хранене / здраве

420 рецепти

Домашни енергийни зърнени барчета

Десерти Много лесно 15 min 15 min

Съставки: 100 г мед 75 г масло 170 г смес от зърнени култури 50 г стафиди 50 г шоколадови парченца

Вегетариански кюфтета от червен боб

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 120 г сварен червен боб 1 глава лук 1 скилидка чесън малко вода 30 г брашно 2 супени лъжици овесени ядки (по избор) 1 ч. л. кетчуп 1 с. л. олио (за...

Безглутеново парено тесто за еклери и профитероли

Други Много лесно 15 min 15 min

Съставки: 125 г царевично нишесте 200 мл вода 100 г масло 4 яйца 1 ч. л. сол 1 с. л. захар 1 яйце за намазване

Безглутенови бишкоти – лесна и сигурна рецепта

Десерти Много лесно 20 min 11 min

Съставки: 2 яйца 50 г захар 50 г царевично нишесте пудра захар

Вегетариански бургер с червен боб

Основни ястия Много лесно 25 min 15 min

Съставки: За вегетарианските кюфтета: 120 г сварен червен боб 1 глава лук 1 скилидка чесън малко вода 30 г брашно 2 с. л. овесени ядки (по желание) 1 ч. л....

Тостове с пушена сьомга и авокадо

Аперитиви Много лесно 15 min

Съставки: 150 г пушена сьомга 1 авокадо 16 блини 1 щипка копър 1 ч.л. лимонов сок 2 с.л. зехтин

Мохито с краставица – безалкохолен коктейл

Напитки Много лесно 15 min

Съставки: 1 краставица 1 връзка мента 2 лайма 750 мл газирана вода 100 мл сироп от захарна тръстика

Карамелизирани фъстъци (френски чучус)

Следобедни закуски Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 200 г безсолни печени фъстъци 145 г кафява захар 50 мл вода

Хрупкави пръчици със сирене

Аперитиви Много лесно 40 min 4 min

Съставки: 150 г брашно 5 г сол 30 мл олио 30 мл мляко 45 мл вода 250 г сирене Ементал

Лесна и ароматна супа харира

Основни ястия Много лесно 30 min 1 h 10 m

Съставки: 1 глава лук 150 г говеждо месо 1 стрък целина 80 г леща 600 г белени домати 400 г нахут 40 г фиде 1 кубче бульон 1 малка връзка магданоз 1 малка...

Мини клафути с череши без глутен

Десерти Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 40 череши, почистени от костилките 2 яйца 50 г захар 10 г царевично нишесте 60 г смлени бадеми 75 мл мляко

Пица от диня

Десерти Много лесно 20 min

Съставки: 1 парче диня 1/2 зелена ябълка 1 киви 1/2 банан малини боровинки

Бързи безглутенови палачинки (банани + яйца)

Десерти Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 1 зрял банан 2 яйца

Вегетариански багел

Основни ястия Много лесно 10 min 3 min

Съставки: 1 хлебче за багел 1 с.л. крема сирене 1/4 краставица 3 резена домат 1 резен сирене 1 лист маруля

Фалафели – лесна и бърза рецепта

Предястия Много лесно 15 min 3 min

Съставки: 400 г нахут (от консерва) 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 с. л. брашно сол черен пипер пресен магданоз пресен кориандър 1 ч. л. куркума 2 ч. л....

Домашни бисквити спекулос

Следобедни закуски Много лесно 1 час 15 min

Съставки: 80 г меко масло 140 г кафява захар 200 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 3 жълтъка 2 ч.л. смляна канела

Лесни спаначени бухтички

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 400 г нарязан спанак (замразен или консервиран) 70 г брашно 1 яйце 1 глава лук 120 мл мляко сол и черен пипер олио за пържене

Веган десертен крем с шоколад, банан и авокадо

Десерти Много лесно 20 min

Съставки: 1 авокадо 1 банан и половина 100 мл бадемово мляко 3 с. л. какао на прах 1 с. л. сироп от агаве (по избор) Шоколадови стърготини (за украса)

Лесна крем супа от тиква цигулка (butternut)

Основни ястия Много лесно 20 min 25 min

Съставки: 1/2 тиква цигулка (бътърнат) (600 г) 1 глава лук 1 кубче бульон 70 мл течна сметана масло вода

Буда боул със сьомга

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: бейби спанак 1/2 червена чушка 1/2 морков 1/2 червено цвекло 60 г бяла киноа 90 г пушена сьомга 1/2 авокадо сусам слънчогледови семки За дресинга:...