Диетично хранене / здраве

• Супи и задушени ястия
• Здравословни закуски

Веган и безглутенови домашно приготвени барове snickers

Следобедни закуски Много лесно 10 min 5 min

Съставки: За карамела : 150 г фурми без костилки 1 супена лъжица фъстъчено пюре 1 супена лъжица растително мляко (за мен бадемово) 1 супена лъжица растително...

Бананова торта без захар - бананов хляб

Десерти Много лесно 10 min 45 min

Съставки: 4 банана (узрели) 150 г оризово брашно (или пшенично брашно) 50 мл растително мляко (или краве мляко) 2 с.л. зехтин 1 с.л. ябълков оцет 1 ч.л. мая...

Домашно оризово брашно (без глутен)

Други Много лесно 5 min

Съставки: 150 грама ориз

Как да приготвите фъстъчено масло за 5 минути?

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 100 г фъстъци (печени и обелени)

Домашно приготвени галета

Други Много лесно 10 min 10 min

Съставки: застоял хляб

Сладолед с киви

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 4 кивита (около 500 г) 2 с.л. мед 1 с.л. лимонов сок шамфъстък (по избор)

Омлет от тиквички и киноа

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 50 г киноа (сурова) 100 мл вода 2 яйца 1 тиквичка (тиквичка) 2 с.л. зехтин 2 с. л. пармезан (или друго сирене) сол черен пипер

Компот от круши и канела (без добавена захар)

Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 3 круши 2 с.л. вода 1 ч.л. канела

Хляб от пита, пържен на тиган

Гарнитури Много лесно 15 min 6 min

Съставки: 200 г брашно 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. захар 1 с.л. зехтин 110 мл топла вода 1 с.л. суха хлебна мая

Лесен хайвер от патладжан

Аперитиви Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 1 патладжан 1 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин 20 мл лимонов сок 5 cl зехтин 1/2 скилидка чесън

Флани от тиквички и песто - без глутен

Основни ястия Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 3 яйца 2 жълтъка 20 cl сметана 10 cl мляко 20 г сирене пармезан 500 г тиквички 3 с.л. сос песто

Торта със смокини и бадеми

Следобедни закуски Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 3 яйца 75 г кафява захар 125 г брашно 125 г бадеми на прах 6 г бакпулвер 1 кисело мляко 25 г зехтин 1 ч.л. екстракт от ванилия 4 големи смокини 10...

Кокосови микадоси

Следобедни закуски Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 75 г захар 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 100 г меко масло 1 яйце 200 г брашно 100 г черен шоколад (приблизително) 100 г настърган кокос...

Сандвичи с рикота и яйца от масло

Предястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 100 г маслодаен орех 3 с.л. рикота 2 филийки хляб сол черен пипер зехтин сушен розмарин

Верини с пушена сьомга и авокадо

Аперитиви Много лесно 15 min

Съставки: 1 авокадо 80 г пушена сьомга (около 3 резена) Сок от 1/2 лайм (1 голяма супена лъжица) 2 чаени лъжички лимонов сок Кората на 1/2 лайм Кората на 1/2...

Супа от маточина и коралова леща

Предястия Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 300 г коралова леща 650 г маслодаен орех (1/2 маслодаен орех) 20 cl кокосово мляко 90 cl вода 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1...

Маслени трохи с лешници

Основни ястия Много лесно 10 min 55 min

Съставки: 350 г тиквичка 25 г сирене пармезан 1 ч.л. зехтин 1 шалот 1 ч.л. билки от Прованс 35 г пълнозърнесто брашно 10 г лешници на прах 40 г студено масло...

Лесна и цветна супа от цвекло

Предястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 500 г сварено цвекло 1 картоф 1 кубче бульон 50cl вода 100 грама обикновен йогурт Сол Тиквени семки Няколко листа магданоз

Торта с банани и шоколадови парченца - веган и без глутен

Десерти Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 3 банана 30 грама сироп от агаве 145 грама фъстъчено пюре 125 мл бадемово мляко 260 грама оризово брашно (или друго безглутеново брашно) 1 пакетче...

Шоколадови мъфини със сърце - веган и без глутен

Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 80 г оризово брашно 80 г бадеми на прах 80 г царевично брашно 50 г тръстикова захар 20cl соева сметана 1 чаена лъжичка сода бикарбонат 1 ч.л....

Салата от маслодайни орехи, картофи, репички и фета

Предястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 80 г маслодаен орех 80 г картофи Салата Няколко репички 50 г сирене фета Подправки : Зехтин Балсамов оцет Сол Кимион За гарнитурата : Сусамови...

Картофи, пълнени с пушена сьомга и фураж фрайс

Основни ястия Много лесно 10 min 1 час

Съставки: 4 картофа 150 г обикновен фуражен сос 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. нарязан копър сол черен пипер

Африканска супа: домати, фъстъци и манголд - африканска супа с фъстъци

Основни ястия Много лесно 15 min 40 min

Съставки: 50 cl вода 1 кубче бульон (зеленчуков) 1 червен лук 25 cl вода 7 г пресен джинджифил 4 скилидки чесън 1 ч.л. сол 150 г манголд 100 г фъстъци 70 г...

Супа тортелини

Основни ястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: Запасите : 750 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 60 г бадемово масло 70 г доматено пюре 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2...