Диетично хранене / здраве

• Супи и задушени ястия
• Здравословни закуски

Вегетарианско ризото с киноа, маслодаен орех, лешници и кориандър - quinotto

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 125 г киноа 250 г маслодаен орех 1 кубче зеленчуков бульон 40cl вода 2 скилидки чесън 1 шепа лешници (на вкус) Няколко листа кориандър (на вкус) 1...

Лесни и изключително хрупкави зърнени барчета

Следобедни закуски Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 60 г овесени ядки (по възможност без глутен) 40 г бадеми 15 г шоколадови стърготини 30 г фъстъчено масло 30 г сироп от агаве

Пиле в обвивка (лесно и здравословно)

Основни ястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 400 г пилешко месо (1 филе) 2 моркова 2 шепи броколи сол лют червен пипер зехтин

Киноа със зеленчуци и пилешко месо

Основни ястия Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 1 пилешко филе (400 г) 1 морков 1 тиквичка (тиквичка) 1/2 червена чушка 2 с.л. зехтин сол Лют червен пипер червен пипер кимион вода Киноа: 120 г...

Домашно крема сирене (тип "филаделфия") с 2 съставки

Предястия Много лесно 2 min

Съставки: 4 обикновени кисели млека (неподсладени) 1/2 чаена лъжичка сол

Бисквити с фъстъчено масло - без добавена захар

Следобедни закуски Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 100 г фъстъчено пюре 70 г валцувани овесени ядки 1 супена лъжица ябълково пюре (без добавена захар) 2 супени лъжици вода

Веган и безглутенови домашно приготвени барове snickers

Следобедни закуски Много лесно 10 min 5 min

Съставки: За карамела : 150 г фурми без костилки 1 супена лъжица фъстъчено пюре 1 супена лъжица растително мляко (за мен бадемово) 1 супена лъжица растително...

Брауни с авокадо и шоколад без масло - без лактоза

Десерти Много лесно 20 min 20 min

Съставки: За браунито: 2 авокадо (185 г) 200 г шоколадово блокче 100 г захар 2 яйца 1 ч.л. ванилия 90 г брашно 2 с.л. какао на прах (20 г) 1/2 ч.л. бакпулвер...

Пуканки с къри

Аперитиви Много лесно 5 min 5 min

Съставки: За пуканките: 45 г царевични зърна (за пуканки) 2 супени лъжици слънчогледово олио За топинга: 30 г масло 1 супена лъжица къри 1/2 чаена лъжичка сол

Салата от диня и краставици

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 1/2 диня (малка) 1/2 краставица прясна моцарела (около 10 топки) сол черен пипер копър зехтин

Бананова торта без захар - бананов хляб

Десерти Много лесно 10 min 45 min

Съставки: 4 банана (узрели) 150 г оризово брашно (или пшенично брашно) 50 мл растително мляко (или краве мляко) 2 с.л. зехтин 1 с.л. ябълков оцет 1 ч.л. мая...

Домашно оризово брашно (без глутен)

Други Много лесно 5 min

Съставки: 150 грама ориз

Шоколадова торта без яйца, без печене, без лактоза, без фурна

Следобедни закуски Много лесно 5 min 7 min

Съставки: 110 г брашно 43 г какао 75 г захар 1/2 с.л. бакпулвер 65 мл слънчогледово олио 275 ml вода (топла)

Клубен сандвич с риба тон и авокадо

Основни ястия Много лесно 5 min

Съставки: 3 филийки нарязан хляб (пълнозърнест) 1 авокадо 1 консерва риба тон 6 резена краставица 2 супени лъжици майонеза

Лактоназ. млечна майонеза, без яйца

Гарнитури Много лесно 3 min

Съставки: 130 мл мляко 1 с. л. ябълков оцет (или лимонов сок) 1 ч.л. сол 320 мл слънчогледово олио

Как да приготвите фъстъчено масло за 5 минути?

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 100 г фъстъци (печени и обелени)

Домашно приготвени галета

Други Много лесно 10 min 10 min

Съставки: застоял хляб

Сладолед с киви

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 4 кивита (около 500 г) 2 с.л. мед 1 с.л. лимонов сок шамфъстък (по избор)

Омлет от тиквички и киноа

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 50 г киноа (сурова) 100 мл вода 2 яйца 1 тиквичка (тиквичка) 2 с.л. зехтин 2 с. л. пармезан (или друго сирене) сол черен пипер

Компот от круши и канела (без добавена захар)

Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 3 круши 2 с.л. вода 1 ч.л. канела

Лесен хайвер от патладжан

Аперитиви Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 1 патладжан 1 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин 20 мл лимонов сок 5 cl зехтин 1/2 скилидка чесън

Флани от тиквички и песто - без глутен

Основни ястия Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 3 яйца 2 жълтъка 20 cl сметана 10 cl мляко 20 г сирене пармезан 500 г тиквички 3 с.л. сос песто

Сандвичи с рикота и яйца от масло

Предястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 100 г маслодаен орех 3 с.л. рикота 2 филийки хляб сол черен пипер зехтин сушен розмарин

Крем от карфиол и шам фъстък

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 1 карфиол 1 глава лук 3 малки картофа 20 г масло 15 gr масло 70 м л мляко 30 мл сметана 500 мл зеленчуков бульон кора от лайм шамфъстък сол черен...