Зърнени барчета с ориз и фъстъци

Съставки

• 150 г бухнал ориз (или дългозърнест ориз, ако искате да го приготвите в домашни условия)
• 80 г фъстъчено масло
• 100 г мед
• 1 ч.л. ванилия
• сол
• 100 г шоколад

Материали

• индивидуални форми, като например пръчки или малка правоъгълна форма.

Подготовка

• Първо, нека подготвим бухнатия ориз (ако сте купили бухнал ориз, преминете директно към стъпка 3).
  
  Необходим ни е само 1 тиган с незалепващо покритие. Сложете го на силен огън и щом тиганът се нагрее напълно, добавете шепа ориз (покривайки повърхността на тигана).
  
  Има един трик, за да може оризът да се надуе и да не загори, е да движите тигана над котлона, без да спирате, без да го повдигате, за да не губи топлина (оставете го неподвижен за 2 секунди, преместете го, оставете го отново, без да го местите, и го разклатете).
• След няколко секунди оризът ще се надуе и ще звучи като пуканки, но без да се пука. Когато се надуят и леко се запекат, бързо ги изсипете в купа, преди да са изгорели.
  Продължете да правите същото с останалия ориз.
  
• Разтопете шоколада и покрийте дъното на мини формичките (ако нямате такива, можете да използвате правоъгълна форма и накрая да изрежете порции, за да получите плочки с желаната ширина).
  Оставете в хладилника за 5 минути, за да се втвърди шоколадът.
• Междувременно сложете фъстъченото масло + меда + ванилията в купа и загрейте за 40 секунди в микровълновата фурна.
  
• Изсипете препарата върху бухналия ориз + посолете. Разбъркайте добре.
• Извадете формичките с втвърдения шоколад и изсипете оризовата смес във всяка дупка. Притиснете с лъжица, за да загладите повърхността.
  
• Оставете в хладилника за 1 час. Отлепете и се насладете!

Наблюдения

* Съветваме ви да го съхранявате в хладилник, тъй като на стайна температура шоколадът може да се разтопи и блокчето да загуби твърдостта си.

* Ако не разполагате с мини формички, можете да използвате правоъгълна формичка, да поставите шоколадовата основа и след това зърнената основа. Накрая нарежете на блокчета, като можете да изберете желаната от вас ширина.

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта