Барче от бухнал ориз и фъстъци

Name: Барче от бухнал ориз и фъстъци
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 150 г бухнал ориз (или дългозърнест ориз, ако искате да го приготвите в домашни условия); 80 г фъстъчено масло; 100 г мед; 1 ч.л. ванилия; сол; 100 г шоколад

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

1 h 30 m

311 Kcal

Шоколад + фъстъци + бухнал ориз — перфектната комбинация! Още по-вкусна е, ако приготвите бухналия ориз сами. Изненадайте приятелите си с тази много лесна и изкусителна рецепта :)

Съставки

150 г бухнал ориз (или дългозърнест ориз, ако искате да го приготвите в домашни условия)
80 г фъстъчено масло
100 г мед
1 ч.л. ванилия
сол
100 г шоколад

Материали

Индивидуални формички за барчета или малка правоъгълна форма.

Подготовка

Подготовка30 min

Време за изчакване1 час

Първо пригответе бухналия ориз (ако сте купили готов, преминете директно към стъпка 3).

Необходим ви е само един тиган с незалепващо покритие. Сложете го на силен огън и щом се нагрее напълно, добавете шепа ориз, така че да покрие дъното на тигана.

За да се бухне оризът, без да загори, непрекъснато движете тигана над огъня, без да го повдигате, за да не изстине. Оставете го неподвижен за 2 секунди, преместете го, оставете го отново за кратко и го разклатете.
След няколко секунди оризът ще се бухне и ще издава звук като пуканки, но няма да подскача. Когато зърната се бухнат и леко се запекат, бързо ги изсипете в купа, преди да загорят.
Продължете по същия начин с останалия ориз.
Разтопете шоколада и покрийте дъното на миниформичките (ако нямате такива, използвайте правоъгълна форма и накрая нарежете сместа на порции с желаната ширина).
Оставете в хладилника за 5 минути, за да се втвърди шоколадът.
Междувременно сложете фъстъченото масло + меда + ванилията в купа и загрейте за 40 секунди в микровълновата фурна.
Изсипете сместа върху бухналия ориз, добавете сол и разбъркайте добре.
Извадете формичките с втвърдения шоколад и разпределете оризовата смес във всяко отделение. Притиснете с лъжица, за да загладите повърхността.
Оставете в хладилника за 1 час. Извадете барчетата от формичките и им се насладете!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

* Съветваме ви да съхранявате барчетата в хладилник, тъй като на стайна температура шоколадът може да се разтопи и те да загубят формата си.

* Ако не разполагате с малки формички, можете да използвате правоъгълна форма, като първо поставите шоколадовия слой, а след това слоя със зърнената смес. Накрая нарежете на барчета с желаната ширина.