Домашни шоколадови зърнени хапки от бухнал ориз – coco pops

Съставки

• 250 г дълъг ориз
• 3 с.л. кокосово масло
• 4 с.л. кленов сироп (или мед)
• 2 с.л. какао

Материали

• Тиган с незалепващо покритие
• Купа
• Хартия за печене
• Херметически затварящ се съд

Подготовка

• Първо ще приготвим бухналия ориз.
  Необходим ни е само един тиган с незалепващо покритие. Сложете го на силен огън и щом се нагрее добре, добавете шепа ориз, така че да покрие дъното на тигана.
  
  За да бухне оризът, без да загори, трябва непрекъснато да движите тигана над огъня, без да го повдигате, за да не изстива. Оставете го неподвижен за 2 секунди, раздвижете го, отново го оставете за кратко и го разклатете.
• Само след няколко секунди оризът ще започне да бухва и да пука като пуканки, но без да подскача. Щом бухне и леко се запече, бързо го изсипете в купа, преди да загори.
  
  Повторете същото и с останалия ориз.
  
• За какаовата смес сложете кокосовото масло и кленовия сироп в купа и ги загрейте за 40 секунди в микровълновата фурна.
  Добавете какаото и разбъркайте.
• Изсипете сместа върху ориза в купата. Разбъркайте, докато оризът се покрие равномерно.
  
• За да изсъхне сместа и да попие в ориза, печете 12 минути на 160 °C.
• Готово! Насладете се на закуска или следобедна закуска. :)
  

Наблюдения

* Съхранява се до 2 седмици в херметически затварящ се съд.
* За солен вариант го смесете с подправки и масло. Така ще получите хрупкава добавка за салати. :)

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта