Зърнена закуска с мини кроасани

Съставки

• 1 руло бутер тесто (купено или домашно приготвено)
• захар за глазура

Подготовка

• С помощта на картончето, което е в опаковката на бутер тестото, отбележете ленти напречно на тестото.
• След това с остър нож нарежете студеното тесто на малки тесни триъгълници по цялата дължина на лентата.
  
• Навийте всеки триъгълник, за да оформите мини кроасан. За да се слепи по-добре, навлажнете върха с малко вода и го притиснете.
• Подредете кроасаните в тава, застлана с хартия за печене. Поръсете ги с пудра захар.
  
• Препоръчваме да охладите кроасаните в хладилника за 5–10 минути преди печене.
  Печете 12 минути на 200 °C или до златисто.
• Оставете ги да изстинат, поднесете ги в купа със студено мляко и закуската е готова! Или им се насладете следобед! :D
  

Наблюдения

* За още по-карамелизирани кроасани можете леко да ги напръскате с вода и след това да ги поръсите с пудра захар. Така ще се карамелизират още малко и ще придобият по-златист цвят.

* Ако нямате пудра захар, можете да използвате обикновена захар.

* Можете също да намажете кроасаните с разбито яйце, за да станат по-лъскави и леко водоустойчиви. Така ще омекнат по-бавно, когато ги залеете с мляко.

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта