Карамелизирани фъстъци (френски чучус)

Name: Карамелизирани фъстъци (френски чучус)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г безсолни печени фъстъци; 145 г кафява захар; 50 мл вода

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

25 min

183 Kcal

Известни още като „чучус“, тези домашни карамелизирани фъстъци се приготвят изключително лесно и са истинско удоволствие. Вижте стъпките по-долу и ще се убедите, че рецептата е лесна и сполучлива :-) Пренесете атмосферата на панаира у дома за радост на децата. Ако не сте почитатели на фъстъците, можете да опитате рецептата с орехи, бадеми или лешници ;-) Експериментирайте с различни ядки — ще стане още по-вкусно! Хапвайте ги следобед или по време на почивката за чай или кафе, за да я направите още по-сладка ^^

Съставки

200 г безсолни печени фъстъци
145 г кафява захар
50 мл вода

Материали

Тиган

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене15 min

Сложете захарта и водата в тиган на среден огън. Когато сместа започне да образува едри мехури, добавете фъстъците и разбъркайте.
Разбърквайте непрекъснато с дървена лъжица.
Карамелът ще кристализира и ще образува нещо като пясъчна обвивка около фъстъците. Свалете тигана от котлона, разпределете фъстъците върху тава, покрита с хартия за печене, и ги оставете да се охладят.
Готово — карамелизираните фъстъци са готови!