Обичам ябълките!

Съставки

• 2 ябълки (за предпочитане биологични)
• 100 г захар
• малко вода
• червен хранителен оцветител

Материали

• 2 дървени шишчета

Подготовка

• След като почистите добре ябълките, забийте по едно дървено шишче във всяка от тях.
• Сложете захарта в тенджера на силен огън, добавете малко вода и няколко капки червен оцветител (по желание).
  Когато карамелът заври, оставете да се вари за около 5 минути.
  
• Бързо потопете ябълките в карамела, като ги обръщате, след което ги поставете върху хартия, защитена с мазнина. Карамелът трябва да е доста течен, затова не се колебайте да го загреете отново.
• И готово, вашите карамелени ябълки са готови!
  

Наблюдения

Ябълки: Най-добрите ябълки за тази рецепта са органични, така че кожата им да е защитена от пестициди.

Техника: Единствената предпазна мярка за тази рецепта е да се уверите, че карамелът не изгаря. За тази цел следете времето за готвене и не увеличавайте температурата твърде много.

Вариации: Някои хора предпочитат вариант, при който карамелът е заменен с шоколад! Не се колебайте, вкусно е! Можете също така да добавите още по-празнична нотка, например за рожден ден, като добавите захарни стърготини под формата на перли, звездички или разноцветни стърготини, каквито се намират в сладкарниците.

Съхранение: Любимите ябълки могат да се съхраняват на хладно място в продължение на 2-3 дни.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта