Галети от леща и моркови
Основни ястия Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 1 глава лук 2 с.л. зехтин 4 моркова (около 400 г) 200 г коралова леща 120 г овесени ядки (без глутен) 2 скилидки чесън 1 с.л. лимонов сок 1 с.л....
Диетично хранене / здраве
406 рецепти
Веган и безглутенови палачинки
Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 банан 20 грама тръстикова захар 3 соеви кисели млека 3 cl масло 20cl бадемово мляко 225gr оризово брашно 1 пакетче мая (без глутен)
Ябълков кренвирш (веган и без глутен)
Десерти Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 2 ябълки (големи) 70 г оризово брашно 60 г маргарин 30 грама тръстикова захар 60 г бадеми на прах 1 ч.л. канела
Разпространение на леща coral
Аперитиви Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 200 г коралова леща 1 с.л. зехтин 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. тахан сол 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1 скилидка чесън
Краставица със сос от кисело мляко
Предястия Много лесно 5 min
Съставки: 1 обикновен йогурт 1/2 лимон Сол Пипер 3 г магданоз 1 краставица
Хумус от червено цвекло
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 250 г сварен нахут 1 сварено цвекло сок от 1/2 лимон Магданоз Сол Пипер 1 с. л. тахан 1 скилидка чесън
Хумус от авокадо
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 100 г сварен нахут 1 авокадо Магданоз Сол Пипер Сок от 1/2 лимон 1 с. л. тахини (пюре от сусамови семена)
Хумус от моркови
Аперитиви Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 100 г сварен нахут 200 г моркови 1 с. л. зехтин 1 с.л. тахан Сок от 1/2 лимон Магданоз Сол Пипер
Крем от карфиол, кокос и пушена сьомга
Предястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 1/2 карфиол 40 cl кокосово мляко 2 резена пушена сьомга Сусамови семена
100% вегетариански табуле от карфиол
Предястия Много лесно 20 min
Съставки: 1 карфиол 2 домата 1 краставица 180 г черни маслини (1 консерва) Листа мента (на вкус) 2 супени лъжици зехтин сок от 1/2 лимон
Вегетариански такос с леща
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 8 пшенични тортили 80 г зелена леща 25 cl студена вода 1/2 червен лук 150 г чери домати 1 авокадо 2 лайма 15 г кориандър 100 г сирене фета За...
Тост с авокадо и поширано яйце
Предястия Много лесно 10 min 4 min
Съставки: 1 филийка пълнозърнест хляб 1 яйце 1/2 авокадо 1 чаена лъжичка зехтин Оцет Сол Сусамови семена
Обвивки от спанак с шунка и чедър
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 2 пшенични тортили 2 резена шунка 2 резена сирене чедър 40 г издънки от спанак (приблизително) 100 г чери домати (приблизително) 3 с.л. скреж от...
Тост със сладки картофи
Аперитиви Много лесно 10 min 20 min
Съставки: За 4 сладки картофени тоста : 1 малък сладък картоф (или половин картоф) 1 чаена лъжичка зехтин За тоста с авокадо : 1/2 авокадо 4 черни маслини 6...
Салата от леща и сладки картофи
Предястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 450 г сладки картофи (1/2) 3 супени лъжици зехтин Сол Пипер 25cl вода 80 г зелена леща 150 г чери домати 1/2 червен лук 15гр магданоз 20 г рукола...
Кремиран спанак и яйца
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 45 г масло 1 скилидка чесън 350 г стръкове спанак 3 яйца 80 г прясна сметана сол черен пипер
Зеленчукова градина за аперитиви (хумус и бейби зеленчуци)
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: Домашен хумус : 500 г нахут сок от 1 лимон 1 щипка сол 10 cl сусамово масло 1 скилидка чесън Зеленчуци от градината : Чери домати Издънки от спанак...
Питки с карфиол и броколи с къри
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 400 г карфиол 200 г броколи 1 ч.л. сол 2 ч.л. къри на прах 75 г царевично брашно 2 яйца Зехтин (за готвене)
Кремообразно пилешко с гъби
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 2 ч.л. масло 1 глава лук 150 г пилешко месо (1 филе) 1 скилидка чесън Сол Пипер 100 г гъби 10 cl сметана Чубрица
Веган фъдж с фъстъци
Следобедни закуски Много лесно 10 min
Съставки: 175 г тъмен шоколад с 80% какао 85 г фъстъчено масло 2 с.л. филирани бадеми 1 с.л. сироп от агаве
Самоуси с ябълки и канела
Следобедни закуски Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 1 ябълка 1 ч.л. осолено масло 1 ч.л. канела 3 листа тесто от тухли 1 яйце 1 ч.л. масло
Самуса от риба тон и домати
Аперитиви Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 140 г варена риба тон (1 консерва) 1 домат 1/2 глава лук 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 6 листа тесто от тухли 1 яйце 1 с.л. зехтин
Клофути от тиквички и козе сирене
Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 2 тиквички 1 с.л. зехтин 3 яйца 200 г козе сирене 50 г брашно (царевично брашно за безглутенова версия) 20 cl мляко Сол Пипер Провансалски билки
Ванилова панакота с кайсиево кули
Десерти Много лесно 10 min 10 min
Съставки: За панакотата : 30 cl мляко 30 cl сметана 90 г захар 1 шушулка ванилия 3 листа желатин Вода За кайсиевия кулис : 150 г сладко от кайсии 1 с.л. вода