Еленски бисквити (без глутен и веган)
Следобедни закуски Много лесно 45 min 10 min
Съставки: За сладкия хляб : 100 г пълнозърнесто оризово брашно 100 г бадеми на прах 50 г царевично брашно 125 г маргарин 75 г тръстикова захар За украсата :...
Диетично хранене / здраве
420 рецепти
Бисквити с шоколадов чипс (веган и без глутен)
Следобедни закуски Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 235 г оризово брашно 60 г ябълково пюре 60 г захар 100 г шоколад (нарязан на парчета или 100 г шоколадови стърготини) 100 г растителен маргарин 1...
Фалафел от сладки картофи
Основни ястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 120 г брашно от нахут 1 сладък картоф (доста голям) 2 скилидки чесън сок от 1/2 лимон 1 шепа магданоз 1 чаена лъжичка кимион Сол Пипер Еспелет...
Закуска с кокос, ябълка, киви и лешниково кисело мляко
Следобедни закуски Много лесно 10 min
Съставки: 1 кокосово кисело мляко 1/2 ябълка 1 плод киви Лешници
Торта със соево кисело мляко и ябълково пюре (веган и без глутен)
Десерти Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 200 г ябълково пюре (2 буркана) 1 соево кисело мляко 100 г тръстикова захар (1 кофичка кисело мляко) 100 мл олио (1 буркан) 80 г царевично брашно...
Палачинка от елда със спанак, шунка и козе сирене
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 1 парче шунка 100 г варен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена...
Галет от козе сирене и спанак
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 100 г варен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена козе сирене Сол...
Печена тиква и нахут, розмарин, сирене фета
Гарнитури Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 1 тиква (органична, за да запазите кожата) 1 консерва нахут (250 г) 200 г сирене фета 25 г кедрови ядки 5 супени лъжици зехтин Стръкчета розмарин...
Супа от праз, кокосово мляко и къри
Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с.л. зехтин 1/2 глава лук 500 г праз лук Сол Пипер 1 (голяма) супена лъжица къри на прах 20 cl кокосово мляко За гарниране : Кориандър Фъстъци
Галети от леща и моркови
Основни ястия Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 1 глава лук 2 с.л. зехтин 4 моркова (около 400 г) 200 г коралова леща 120 г овесени ядки (без глутен) 2 скилидки чесън 1 с.л. лимонов сок 1 с.л....
Веган и безглутенови палачинки
Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 банан 20 грама тръстикова захар 3 соеви кисели млека 3 cl масло 20cl бадемово мляко 225gr оризово брашно 1 пакетче мая (без глутен)
Ябълков кренвирш (веган и без глутен)
Десерти Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 2 ябълки (големи) 70 г оризово брашно 60 г маргарин 30 грама тръстикова захар 60 г бадеми на прах 1 ч.л. канела
Разпространение на леща coral
Аперитиви Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 200 г коралова леща 1 с.л. зехтин 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. тахан сол 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1 скилидка чесън
Краставица със сос от кисело мляко
Предястия Много лесно 5 min
Съставки: 1 обикновен йогурт 1/2 лимон Сол Пипер 3 г магданоз 1 краставица
Хумус от червено цвекло
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 250 г сварен нахут 1 сварено цвекло сок от 1/2 лимон Магданоз Сол Пипер 1 с. л. тахан 1 скилидка чесън
Хумус от авокадо
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 100 г сварен нахут 1 авокадо Магданоз Сол Пипер Сок от 1/2 лимон 1 с. л. тахини (пюре от сусамови семена)
Хумус от моркови
Аперитиви Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 100 г сварен нахут 200 г моркови 1 с. л. зехтин 1 с.л. тахан Сок от 1/2 лимон Магданоз Сол Пипер
Крем от карфиол, кокос и пушена сьомга
Предястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 1/2 карфиол 40 cl кокосово мляко 2 резена пушена сьомга Сусамови семена
100% вегетариански табуле от карфиол
Предястия Много лесно 20 min
Съставки: 1 карфиол 2 домата 1 краставица 180 г черни маслини (1 консерва) Листа мента (на вкус) 2 супени лъжици зехтин сок от 1/2 лимон
Вегетариански такос с леща
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 8 пшенични тортили 80 г зелена леща 25 cl студена вода 1/2 червен лук 150 г чери домати 1 авокадо 2 лайма 15 г кориандър 100 г сирене фета За...
Тост с авокадо и поширано яйце
Предястия Много лесно 10 min 4 min
Съставки: 1 филийка пълнозърнест хляб 1 яйце 1/2 авокадо 1 чаена лъжичка зехтин Оцет Сол Сусамови семена
Обвивки от спанак с шунка и чедър
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 2 пшенични тортили 2 резена шунка 2 резена сирене чедър 40 г издънки от спанак (приблизително) 100 г чери домати (приблизително) 3 с.л. скреж от...
Тост със сладки картофи
Аперитиви Много лесно 10 min 20 min
Съставки: За 4 сладки картофени тоста : 1 малък сладък картоф (или половин картоф) 1 чаена лъжичка зехтин За тоста с авокадо : 1/2 авокадо 4 черни маслини 6...
Салата от леща и сладки картофи
Предястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 450 г сладки картофи (1/2) 3 супени лъжици зехтин Сол Пипер 25cl вода 80 г зелена леща 150 г чери домати 1/2 червен лук 15гр магданоз 20 г рукола...