100% вегетариански табуле от карфиол
гласувайте сега
За обяд днес опитайте нашето табуле... без грис! Безглутенова и 100% зеленчукова алтернатива! Всъщност грисът ще бъде заменен от пасиран карфиол :-) Чудесен начин цялото семейство да се наслади на този зеленчук! Вегетарианска рецепта без готвене, която е лесна за опаковане в херметически затворени кутии и може да я вземете със себе си, където и да отидете, за импровизиран пикник :-)
Съставки
6
Материали
- 1 миксер
Подготовка
Нарежете карфиола на малки парченца и го поставете в блендер.
Блендирайте с прекъсвания, за да се получат малки зърна (ако блендирате наведнъж твърде дълго, карфиолът може да се нагрее и да се получи паста).
Поставете карфиола в купа за салата.
Нарежете доматите и краставицата на малки кубчета и ги добавете.
Нарежете и добавете маслините.
Измийте, подсушете и нарежете отгоре листата мента.
Добавете зехтина и лимоновия сок и разбъркайте добре.
И това е всичко! Насладете се на ястието си!
Наблюдения
За да постигнете най-добри резултати, оставете табулето да почине за около 30 минути в хладилника, за да може зеленчуците да поемат напълно ароматите на ментата, лимона и зехтина.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 148Kcal
- Carbo: 6g
- Общо количество мазнини: 9.4g
- Наситени мазнини: 1.4g
- Протеини: 5.6g
- Влакна: 7.6g
- Захар: 5.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Хранителна информация за 1 порция (289g)
Съдове за готвене
Пасатор
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта