Вегетариански киш с домати и фета – идеален за пикник!

Съставки

• 1 кора от маслено тесто
• 2 яйца
• 150 мл мляко
• сол
• черен пипер
• 1/2 ч.л. чесън на прах
• 1/2 ч.л. сушен розмарин
• 1 ч.л. дижонска горчица
• 1 струйка зехтин
• 3 домата (350 г)
• 50 г фета

Материали

• 1 форма за пай
• 1 телена бъркалка (или вилица)
• 1 четка за намазване (или лъжица)

Подготовка

• Измийте доматите и ги нарежете на кръгчета. Натрошете фетата.
• С помощта на телена бъркалка разбийте яйцата с млякото, малко сол и черен пипер.
  
• Разстелете масленото тесто във формата за пай. С помощта на четка намажете основата на киша с дижонската горчица и зехтина, след което я поръсете със сушения розмарин, чесъна на прах, сол и черен пипер.
• Подредете отгоре резените домати (запазете най-красивите за накрая). Поръсете с натрошената фета и залейте със сместа от мляко и яйца.
  
• Печете 30–40 минути на 180°C.
• Готово! Този киш е еднакво вкусен както топъл, така и студен!
  

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта