Диетично хранене / здраве

420 рецепти

Как да си направите фъстъчено масло за 5 минути?

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 100 г фъстъци (печени и обелени)

Домашна галета (хлебни трохи)

Други Много лесно 10 min 10 min

Съставки: стар хляб

Сладолед с киви

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 4 кивита (около 500 г) 2 с.л. мед 1 с.л. лимонов сок шамфъстък (по избор)

Омлет от тиквички и киноа

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 50 г сурова киноа 100 мл вода 2 яйца 1 тиквичка 2 с. л. зехтин 2 с. л. пармезан (или друго сирене) сол черен пипер

Компот от круши с канела (без добавена захар)

Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 3 круши 2 с.л. вода 1 ч.л. канела

Лесен хайвер от патладжан

Аперитиви Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 1 патладжан 1 с. л. зехтин сол черен пипер розмарин 20 мл лимонов сок 50 мл зехтин ½ скилидка чесън

Фланове с тиквички и песто – без глутен

Основни ястия Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 3 яйца 2 жълтъка 200 мл течна сметана 100 мл мляко 20 г пармезан 500 г тиквички 3 с. л. сос песто

Препечени филийки с рикота, тиква цигулка и яйце

Предястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 100 г тиква цигулка 3 с. л. рикота 2 филийки хляб сол черен пипер зехтин сушен розмарин

Крем супа от карфиол и шамфъстък

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 1 карфиол 1 глава лук 3 малки картофа 20 г масло 15 г олио 70 мл мляко 30 мл сметана 500 мл зеленчуков бульон настъргана кора от лайм шамфъстък сол...

Супа от тиква цигулка и червена леща

Предястия Много лесно 10 min 35 min

Съставки: 300 г червена леща 650 г тиква цигулка (1/2 тиква) 200 мл кокосово мляко 900 мл вода 1 ч. л. къри на прах 1 ч. л. кимион 1 ч. л. куркума 1 ч. л....

Лесен дал от червена леща

Основни ястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 1 с.л. неутрално олио (слънчогледово) 1 глава лук 1 ч.л. кимион 1 скилидка чесън 1 ч.л. смлян джинджифил (или 1 см пресен джинджифил) 1 карамфилче...

Солен крамбъл от тиква цигулка с лешници

Основни ястия Много лесно 10 min 55 min

Съставки: 350 г тиква цигулка 25 г пармезан 1 ч. л. зехтин 1 шалот 1 ч. л. провансалски билки 35 г пълнозърнесто пшенично брашно 10 г смлени лешници 40 г...

Лесна и цветна супа от цвекло

Предястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 500 г сварено цвекло 1 картоф 1 кубче бульон 50 cl вода 100 г натурално кисело мляко Сол Тиквени семки Няколко листа магданоз

Бананов сладкиш с шоколадови капки – веган и без глутен

Десерти Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 3 банана 30 г сироп от агаве 145 г фъстъчено масло 125 мл бадемово мляко 260 г оризово брашно (или друго безглутеново брашно) 1 пакетче бакпулвер...

Мъфини с шоколадова сърцевина – веган и без глутен

Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 80 г оризово брашно 80 г бадемово брашно 80 г царевично нишесте 50 г тръстикова захар 200 мл соева сметана 1 ч. л. сода бикарбонат 1 ч. л. екстракт...

Шоколадови бисквити с фъстъци и бадеми

Следобедни закуски Много лесно 15 min 12 min

Съставки: 1 яйце 70 г фъстъци (или фъстъчено пюре) 60 г меко масло 60 г кафява захар 220 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер 40 г обелени бадеми 100 г черен...

Салата с тиква бътърнът, картофи, репички и фета

Предястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 80 г тиква бътърнът 80 г картоф Зелена салата Няколко репички 50 г сирене фета За овкусяване: Зехтин Балсамов оцет Сол Кимион За украса: Сусам...

Пълнени картофи с пушена сьомга и крема сирене

Основни ястия Много лесно 10 min 1 час

Съставки: 4 картофа 150 г натурално крема сирене 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. ситно нарязан копър сол черен пипер

Африканска супа с домати, фъстъци и манголд – африканска фъстъчена супа

Основни ястия Много лесно 15 min 40 min

Съставки: 500 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 1 червен лук 250 мл вода 7 г пресен джинджифил 4 скилидки чесън 1 ч. л. сол 150 г манголд 100 г фъстъци 70 г...

Супа с тортелини

Основни ястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: Бульонът: 750 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 60 г бадемово масло 70 г доматено пюре 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2...

Кюфтенца от тиквички с фета

Предястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 500 г тиквички (2 тиквички) 75 г сирене фета 1 яйце 100 г брашно 1 скилидка чесън 1/2 ч. л. мащерка 1/2 ч. л. розмарин черен пипер зехтин

Brawnie – сурово брауни с фурми

Следобедни закуски Много лесно 10 min

Съставки: 420 г фурми без костилки (170 г + 250 г) 250 г пекани (или бадеми, кашу или орехи) 100 г неподсладено какао на прах 45 г бадемово брашно 1 щипка...