Супа от маточина и коралова леща
Предястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 300 г коралова леща 650 г маслодаен орех (1/2 маслодаен орех) 20 cl кокосово мляко 90 cl вода 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. кимион 1 ч.л. куркума 1...
Диетично хранене / здраве
406 рецепти
Лесен дал от коралова леща
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с.л. неутрално масло (слънчогледово) 1 глава лук 1 ч.л. кимион 1 скилидка чесън 1 ч.л. смлян джинджифил (или 1 см пресен джинджифил) 1 скилидка 1...
Маслени трохи с лешници
Основни ястия Много лесно 10 min 55 min
Съставки: 350 г тиквичка 25 г сирене пармезан 1 ч.л. зехтин 1 шалот 1 ч.л. билки от Прованс 35 г пълнозърнесто брашно 10 г лешници на прах 40 г студено масло...
Лесна и цветна супа от цвекло
Предястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 500 г сварено цвекло 1 картоф 1 кубче бульон 50cl вода 100 грама обикновен йогурт Сол Тиквени семки Няколко листа магданоз
Торта с банани и шоколадови парченца - веган и без глутен
Десерти Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 3 банана 30 грама сироп от агаве 145 грама фъстъчено пюре 125 мл бадемово мляко 260 грама оризово брашно (или друго безглутеново брашно) 1 пакетче...
Шоколадови мъфини със сърце - веган и без глутен
Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 80 г оризово брашно 80 г бадеми на прах 80 г царевично брашно 50 г тръстикова захар 20cl соева сметана 1 чаена лъжичка сода бикарбонат 1 ч.л....
Бисквитки с шоколад, фъстъци и бадеми
Следобедни закуски Много лесно 15 min 12 min
Съставки: 1 яйце 70 г фъстъци (или фъстъчено пюре) 60 г меко масло 60 г кафява захар 220 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер 40 г обелени бадеми 100 г черен...
Салата от маслодайни орехи, картофи, репички и фета
Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 80 г маслодаен орех 80 г картофи Салата Няколко репички 50 г сирене фета Подправки : Зехтин Балсамов оцет Сол Кимион За гарнитурата : Сусамови...
Картофи, пълнени с пушена сьомга и фураж фрайс
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 4 картофа 150 г обикновен фуражен сос 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. нарязан копър сол черен пипер
Африканска супа: домати, фъстъци и манголд - африканска супа с фъстъци
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 50 cl вода 1 кубче бульон (зеленчуков) 1 червен лук 25 cl вода 7 г пресен джинджифил 4 скилидки чесън 1 ч.л. сол 150 г манголд 100 г фъстъци 70 г...
Супа тортелини
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: Запасите : 750 мл вода 1 кубче зеленчуков бульон 60 г бадемово масло 70 г доматено пюре 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2...
Питки от тиквички и фета
Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 500 г тиквички (2 тиквички) 75 г сирене фета 1 яйце 100 г брашно 1 скилидка чесън 1/2 ч.л. мащерка 1/2 ч.л. розмарин черен пипер зехтин
Brawnie - брауни със сурови фурми
Следобедни закуски Много лесно 10 min
Съставки: 420 г фурми без костилки (170 г + 250 г) 250 г пекани (или бадеми, кашу, орехи) 100 г неподсладено какао на прах 45 г бадеми на прах 1 щипка сол 1...
Шишчета с мариновано пилешко месо в сос от кисело мляко и лимон
Предястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 400 г пилешко филе 2 обикновени кисели млека 2 скилидки чесън 1 необработен лимон Шепа пресен кориандър Сол Пипер
Киш с ниско съдържание на мазнини с шунка, сирене и кисело мляко!
Основни ястия Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 1 бутер тесто 150 г шунка, нарязана на кубчета 2 обикновени кисели млека 70 г настъргано сирене Ементал 3 яйца Сол Пипер
Сандвич със скариди, авокадо и кориандър
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 бургер Няколко листа кориандър 8 сварени и обелени скариди 1 половин авокадо Шепа рукола За къри соса : 1 с. л. майонеза 1 ч.л. къри на прах 1...
Вегетариански фахитас с текстуриран соев протеин
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 6 пшенични (или царевични) тортили 150 грама текстуриран соев протеин 3 домата 1 жълта чушка 250 г бобени зърна 1 глава лук 2 с.л. зехтин 1 ч.л....
Ризото с кокичета, грах, тиквички, чесън и билково сирене
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 200 г кокичета 150 г прясно сирене с чесън и билки 8cl бяло вино 1 жълт лук 250 г тиквички 100 г грах (пресен или замразен) 1 кубче зеленчуков...
Сандвичи с прясно сирене, песто и чери домати
Предястия Много лесно 5 min
Съставки: 2 големи филийки хляб 2 големи супени лъжици fromage frais (вж. коментарите) 8 супени лъжици песто 6 чери домата 15 кедрови ядки 8 листа пресен...
Салата от тиквички, козе сирене и лимон
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 2 тиквички (малки) 150 г прясно козе сирене сок от 1/2 лимон кора от 1/2 лимон 1 пролетен лук (малък) 1 скилидка чесън (малка) 2 с.л. зехтин Сол Пипер
Сандвичи с краставици и репички с крема сирене
Аперитиви Много лесно 3 min 2 min
Съставки: 2 филийки хляб 30 г фуражно сирене 2 репички 1/2 краставица 1 ч.л. сусамови семена
Зеленчуков флан - ястие за всеки
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 600 г зеленчуци (тук замразени и нарязани на кубчета) 3 яйца 20cl сметана 30gr царевично брашно 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. червен пипер 1 щипка сол
Терин от тиквички и пушена сьомга
Основни ястия Много лесно 20 min 1 час
Съставки: 4 тиквички 180 г пушена сьомга 2 супени лъжици царевично брашно 3 яйца 1 скилидка чесън 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук Пипер Сол (по избор)
Салата от картофи, риба тон и домати
Предястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 2 картофа 1 домат 3 супени лъжици царевица (от консерва) 2 чаени лъжички каперси 1 изцедена консерва (140 г) риба тон сол лют червен пипер оцет...