Шишчета с мариновано пилешко месо в сос от кисело мляко и лимон

Name: Шишчета с мариновано пилешко месо в сос от кисело мляко и лимон
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Bg
Ingredients: 400 г пилешко филе; 2 обикновени кисели млека; 2 скилидки чесън; 1 необработен лимон; Шепа пресен кориандър; Сол; Пипер

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

2 h 15 m

126 Kcal

Имате ли още кисело мляко в хладилника? Направете марината за пилешките си парчета! Смесете ги с лимон, чесън и кориандър и ги оставете да попият всички вкусни аромати :-) След това, с помощта на няколко шишчета, пригответе на барбекюто, във фурната или в тиган и сте готови! Ще ви оставим инструкциите стъпка по стъпка по-долу ↓

Съставки

400 г пилешко филе
2 обикновени кисели млека
2 скилидки чесън
1 необработен лимон
Шепа пресен кориандър
Сол
Пипер

Подготовка

Подготовка5 min

Време за изчакване2 часове

Време за готвене10 min

Приготвяне на маринатата: смесете киселото мляко, счуканите скилидки чесън, лимоновата кора и сок, солта и пипера в купа и разбъркайте добре.
Добавете нарязания кориандър (оставете малко за накрая).
Нарежете пилешките филета на кубчета и ги добавете към маринатата.
Разбъркайте, увийте и оставете в хладилника за поне 2 часа.
След като изтече това време, отцедете пилешките парчета и ги набодете на шишове.
Поставете ги върху тава за печене, застлана с хартия за печене, и ги изпечете за 5 минути от всяка страна във фурната, като използвате режим "грил".
И това е всичко! Поръсете шишчетата с останалия нарязан кориандър и хапнете веднага!